***素中文名称***素中文同义词***色素克扣明1,7-双(4-羟基-3-******)-1,6-庚二烯-3,5-二酮(E,E)-1,7-双(4-羟基-3-******)-1,6-庚二烯-3,5-二酮***内酯B***素提取物***素,95%(TOTALCURCUMINOIDCONTENT),FROMTURMERICRHIZ英文名称CURCUMINCAS号458-37-7EINECS号207-280-5分子式C21H20O6分子量368.39密度1.307g/cm3熔点183℃沸点593.2℃at760mmHg闪点209.7℃折射率1.4155-1.4175蒸气压6.43E-15mmHgat25℃蒸气密度13(vsair)性状powder溶解性Slightlysoluble(hot)化学性质1.按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触产品用途产品用途1、作食品着色剂,我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料,使用量为0.01g/kg。储运条件密封保存,放置于通风、干燥地方,避免于其他氧化物接触)