企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市亿马机械有限公司低温巴氏杀菌流水线巴氏杀菌和高温杀菌的区别：1、杀菌温度与时间：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度，超高温灭菌乳采用135℃以上灭菌数秒。2、风味：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶，超高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。3、营养：巴氏杀菌乳营养***少，超高温灭菌乳营养***多，主要是***等微量营养物质，但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。4、保存条件和保质期：巴氏杀菌乳在2～8℃下存放3～10天，超高温灭菌乳常温下可保存3～6个月，袋装超高温灭菌乳也可存放1.5个月。5、国外消费：巴氏杀菌乳是主要消费类型，超高温灭菌乳是次要或较少消费量。低温巴氏杀菌流水线低温巴氏杀菌流水线巴氏杀菌的代替方式：1、脉冲强光杀菌：利用强烈白光闪照的技术进行杀菌，该技术一般用于处理食品的表面杀菌，可以延长透明物料的预包装食品的货架期。2、磁场杀菌：无论是恒定磁场还是脉冲磁场都能有效地***某些微生物和***的生长，当达到一定的磁场强度时利用通过***食品的自由基活动、影响蛋白质和酶的活性使酶、氨基酸、核酸、蛋白质等生物大分子失去活性，***。低温巴氏杀菌流水线巴氏杀菌乳和鲜牛奶的要求不同：巴氏鲜奶对奶源要求高，必须采用新鲜无污染的就近奶源，牛奶从挤出到生产必须在24小时内完成，低温巴氏杀菌流水线，全程冷藏，保质期5-7天，更新鲜、更安全、更天然、更营养。而鲜牛奶对奶源要求低，乳酸菌饮料低温巴氏杀菌流水线厂家加工，还可以用奶粉还原，采用超高温灭菌法，果冻低温巴氏杀菌流水线基地，保质期6至8个月，俗称“罐头牛奶”。鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。原来***对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。低温巴氏杀菌流水线低温巴氏杀菌流水线-诸城亿马机械由诸城市亿马机械有限公司提供。诸城市亿马机械有限公司是从事“周转筐清洗机,软包装袋清洗风干流水线,果蔬清洗机,巴式灭菌机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：于经理。同时本公司还是从事蔬菜清洗加工流水线，蔬菜清洗机，多功能气泡清洗机的厂家，欢迎来电咨询。)