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广东万家欢公司-员工食堂-酒店员工食堂
不知道怎么找食堂承包公司怎么办如果你想要对外承包自己内部的员工食堂但是又不知道怎么找食堂承包公司怎么办?我们在这里就一起来看一下如何进行对外员工食堂承包的流程。看完这篇文章你就能清楚的知道如何将食堂承包出去了。首先,你需要确定内部承包的食堂的时间和价格等等相关因素。这对你来说和你的切身利益息息相关。菜肴出品管理制度(1)大厨应该按技术特长分配自己烹制的菜品,员工食堂服务,每一种菜品均粘贴烹制该菜品厨师的号码,员工食堂,实行菜品大厨负责制.(2)不合格菜品所造成的损失,由各大厨自己承担,由厨师长填写不合格菜品登记表,并按日常考核减扣责任厨师相应的分值.(3)大厨工作量按月进行出品菜品数量统计,出品的数量与奖金分配挂钩.切菜的姿势要求:1、站立姿势:两脚自然站立、上身略向前倾、前胸要稍挺、不要弯腰曲背、目光注视两手,操作时与案板保持一定距离(10cm)左右。2、握刀姿势:右手握刀,部位适中;用刀时紧握刀柄,承包员工食堂,手腕灵活有力。3、操作姿势:左右稳住物料,移动距离,掌握快慢,必须配合下刀的速度。两手紧密配合,员工食堂外包,操作节奏均匀。切菜时左手必须弯曲,手掌端与物料平行,用中指关节抵住刀身,使刀下有目标;刀刃不能高过关节,以免伤手;下刀要准,不要里偏外移。承包员工食堂-员工食堂-广东万家欢公司(查看)由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。承包员工食堂-员工食堂-广东万家欢公司(查看)是广东省万家欢企业管理服务有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:魏先生。)