设计商用厨房你真的知道吗？一说到商用厨房，马上就会有一堆厨房厂家争着说我懂我懂、商用厨房我、商用厨房我便宜这些话。北京厨房设备公司就是那么乱，但凡你多问几句商用厨房的注意事项，他们为了不露出马脚，有会给你扯到价格上去。今天商用厨具小老师告诉大家，各类厂家都说自己懂厨房，但是设计商用厨房，他们真的能吗？别看只是一些锅碗瓢盆，但设计商用厨房传说中可谓是设计中难的设计。为什么？跟我看一下几点：1.设计时要着重功能商用厨房设计时***考虑到的就是功能问题，只有功能齐全强大，才不会影响到整个烹饪过程，才会烹饪出美味的食物。2.设计时要考虑面积一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%，低也不能够低于10%左右，毕竟厨房的空间要足够才不会造成拥挤。3.设计时要讲究通风厨房中排烟通风的问题非常重要，排烟通风涉及到厨师的工作环境，想要烹饪出美好的食物，龙岗区厨房装修工程，初始的工作环境必须要打造好，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的。4.设计时要注意消防使用的商用厨房设备必须符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及避免损毁。在供水、供电、通风等配套方案设计方面，也要有成熟的整套流程。商业餐饮厨房功能区餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，坪山新区厨房装修工程，切配间，打荷区，厨房装修工程，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。老牌的商厨房设备公司不仅能把您的厨房规划得物尽其用，同时好的产品还能有效的节约成本！公司产品系列：物联网商用电磁炉、物联网商用油烟净化器、物联网商用海鲜蒸柜、物联网商用洗碗机、物联网商用炒菜机、物联网商用煲汤炉、物联网商用煮面炉、物联网商用蒸饭柜、物联网商用开水机、物联网商用冰箱、物联网商用静电场解冻柜、物联网商用消毒柜、物联网商用蒸烤箱、物联网商用打饭机。食堂厨房设备设计规范是什么呢？ASOUTEK智慧商厨方案团队根据多年经验，总结出“食堂厨房设计规范”和“食堂厨房设计标准规范”这样已经制定好的有***效力的文件，是没有的。但是在做食堂厨房设计时，龙华新区厨房装修工程，设计师又必须依据一些相关规范，小编将给您详细的列举出来，让您知道设计时需要要参考的资料有哪些。《餐饮服务许可审查规范》此规范由***食药监督***制定，如果食堂要通过餐饮服务的申请，必须严格按照这个规范来执行。这个规范对食堂厨房的要求，也是食堂厨房设计时必须严格符合的，否则所设计的食堂厨房就是不合格的了。《餐饮服务许可审查规范》对食堂的场所设置、布局、分隔、面积，食品处理区墙壁、门窗、天花板，洗手消毒设施以及采光照明等方面的要求十分详细。但是设计时仅参考这一个文件还是不够的，你还需要了解相关的其他规范的详细内容。龙岗区厨房装修工程-钜兆电磁炉-厨房装修工程由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司在节能设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，钜兆电磁炉一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：庞先生。)