食堂厨房设备设计依据标准规范食堂厨房设备设计规范是什么呢？ASOUTEK智慧商厨方案团队根据多年经验，总结出“食堂厨房设计规范”和“食堂厨房设计标准规范”这样已经制定好的有***效力的文件，是没有的。但是在做食堂厨房设计时，设计师又必须依据一些相关规范，小编将给您详细的列举出来，让您知道设计时需要要参考的资料有哪些。《餐饮服务许可审查规范》此规范由***食药监督***制定，深圳市厨房装修工程，如果食堂要通过餐饮服务的申请，必须严格按照这个规范来执行。这个规范对食堂厨房的要求，也是食堂厨房设计时必须严格符合的，否则所设计的食堂厨房就是不合格的了。《餐饮服务许可审查规范》对食堂的场所设置、布局、分隔、面积，食品处理区墙壁、门窗、天花板，洗手消毒设施以及采光照明等方面的要求十分详细。但是设计时仅参考这一个文件还是不够的，你还需要了解相关的其他规范的详细内容。商用厨房发展前景20世纪80年代，厨房装修工程，短短二十几年的发展时间，商用厨具行业已经进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。近年来，中国厨具设备产业出现了如下一些新的发展趋势：信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战，从机遇方面讲，信息技术有助于优化企业流程，降低管理成本，在竞争中获取优势。1.厨房设备更加智能化;2.厨房设备更加人性化;3.厨房更加开放化;4.厨房设备更加节能环保化;其实，上面的厨房现在基本上都已经实现了，现在我们需要是等待它被更多人接受和普及。初次开店的经营者，在开餐厅的前期，厨房设计准备工作必须要做好，如果是大中型酒店的厨房工程需要聘请的厨具公司或者设计人员来完成厨房设计主推，这样，对餐厅、酒店的顺利经营会起到事半功倍的作用。商厨工程小编总结了以下商用厨房运筹的准备工作：(1)首先要市场调查，罗湖区厨房装修工程，包括服务的方向、经营的菜系、经营的规模、服务的对象、厨房的大小、厨房的功能和厨房需要的设备和资金都要有明确的计划。(2)了解***和地区的相关******，咨询建筑、卫生、环保、消防等公用设施以及所在地的物业管理等相关部门的规定，对于具体要求要有具体的解决办法，有些地区在建设厨房中，必须先将设计图纸进行上报审批，审批后方可施工。(3)积极征求餐饮业人员的意见，还要聘用有经验合适的厨师长。(4)收集、了解有关厨房设备的技术资料与价格，对厨房所需的设备有清楚的了解，特别是一些新技术、新设备的功能、、优点、能耗、设备的外形尺寸和操作过程以及维修等细节都要有很明确的了解。(5)向设计人员提供厨房平面图和厨房设计的技术要求。厨房装修工程-钜兆电磁炉-深圳市厨房装修工程由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司在节能设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，钜兆电磁炉一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：庞先生。)