500人工地食堂厨房设备配置清单吃饭，自动炒菜设备研发企业，是我们每天工作和生活都必须做的事情，吃饱了才有力气干活，所以我们不仅每天要吃饭，也尽量每天都吃好。因此现在的企业、工厂、都会设立食堂，来满足员工的日常饮食需求，也是保证员工工作状态的做法。但是不同的人数需要的厨房设备是不同的，如何根据就餐人数来确定需要用到的厨房设备呢？下面钜兆商厨小编就以500人工地食堂为例来介绍一下。都需要哪些厨房设备？工地食堂厨房设备清单需要根据工地员工的人数情况来定，自动炒菜设备清单，是不能随意配置。如果随意购买，可能会造成资源浪费或者设备不足，可能是型号不合适，自动炒菜设备，或是质量不好。工地食堂和其他单位、院校食堂差不多，必备设备都有工作台、水池、调理柜、冰箱、货架，其他设备就需要根据工地食堂的具体需要来配置了。一、工地食堂厨房设备之烹饪设备主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。二、工地食堂厨房设备之面点设备主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。三、工地食堂厨房设备之存储设备主要设备：冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。四、工地食堂厨房粗加工间1、菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。2、肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。五、工地食堂厨房售饭间主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。六、工地食堂厨房清洗间主要设备：残食台、污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁碟台、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。七、工地厨房必备的排烟系统主要设备：排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道、软连接等。八、工地厨房设备之进餐设备主要设备：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。ASOUTEK“炒菜机器人”赋能餐饮行业转型升级ASOUTEK炒菜机器人设备占地仅需要1.6平方，一套设备配备4口单锅，平均出餐时长约1.8分钟，目前支持700+sku款菜品，由自建的***厨房提供食材和净菜的标准化输出。技术方面，炒菜机器人支持瞬时温控技术，瞬间可升温至240℃，自动炒菜设备咨询，一台设备可以2分钟烹饪4道菜，支持调料投放、油烟直排处理、锅体自动清洗等操作。而且单店可配备1-2台炒菜机器人设备，支持20-25款菜品点单，一锅一菜与快速出餐的优势，很好地满足了消费者对菜品口味与出餐速度的需求。由于实现了菜品标准化烹饪，工作人员把菜谱上传到云端之后，所有门店的炒菜机器人都能瞬间学会制作方法。因为不设有后厨，2-3名工作人员即可进行设备操作和前厅服务，一家门店10个月左右即可回本。对于加盟商来说，标准化、低成本、快速的运作模式，非常适合初入餐饮业的创业者。2005年，深圳市矩兆商用智能炉业有限公司创立中式快餐连锁品牌「ASOUTEK单锅现炒」，单店配备1-2台炒菜机器人设备，易盒鲜倡导“一锅一份，现点现炒、热气腾腾”的正餐口味以及“亲民实惠、方便快捷”的快餐标准，重新定义了餐饮新时尚。且“炒菜机器人”的出现改变了传统中餐厅后厨油烟重、温度高、噪音大的操作环境，在更环保与安全的同时，极大地提升了员工的幸福感，也进一步降低了餐饮业的创业门槛。目前，智能炒菜机器人凭借自身的多重优势，迅速在业内打下一片天地，ASOUTEK[单锅现炒]已拥有几十家连锁门店。除快餐门店外，炒菜机器人也已经进入企业和便利店等场景进行验证，支持24小时烹饪。可以预见的是，随着新零售业态和消费升级的发展，智能化的无人厨房将是未来的趋势。巨大的财富窗口俨然已经来临，谁抓住了这一风口，谁就掌握了行业的“话语权”。深圳钜兆是业内电磁感应加热技术解决方案供应商，在商用大功率电磁的基础上，潜心研发商用智能化厨房设备，专注于餐饮设备个性化定制。不断探索的钜兆并不满足于此，因为钜兆深知，只有不停脚步，探索创新，并不断赋能产品创新实力，才能创造属于钜兆的厨房时代。多年来，钜兆一直本着从客户的实际问题出发，为不同的客户量身定制个性化的解决方案，钜兆的无厨师餐饮解决方案，可以实现没有厨师开餐厅，不用厨师开餐饮，只需要普通员工培训几天即可做到大厨一样的出品。很大程度的帮助客户节省人工，提升效率，解决连锁餐饮招工难、培训周期长、出品不一致的根本问题，实现不同分店、不同厨师同一菜品的出餐标准化。自动炒菜设备-钜兆电磁炉-自动炒菜设备清单由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司位于深圳市龙岗区西坑社区乐华街5号厂房1栋。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前钜兆电磁炉在节能设备中享有良好的声誉。钜兆电磁炉取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。钜兆电磁炉全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)