缓解“用工荒”降低餐饮加盟门槛“用工难、人员流动性大”是餐饮业普遍存在的难题。我国的饮食文化源远流长，中餐集“煎、炸、烹、炒”于一体，在手艺传承方面，入行者的中餐技艺依赖培训学校或者师徒传承，自动炒菜设备，需要耗费数年时间积累；即便学成，也由于工作环境嘈杂、闷热，导致厨师的流动性较大，而年轻一代从事厨师行业的意愿降低，未来从业人员数量必将继续减少。ASOUTEK智能炒菜机器人面世后，炒菜机器人有效缓解了“用工荒”这一难题，一个人就可以操作两台炒菜机器人设备。在中餐的标准化方面，自动炒菜设备生产厂家，传统的餐饮企业如果推出一道新菜时，需要把各个地方的特色厨师集中到一起培训，重复炒几十次才能让一个口味稳定下来。针对这一痛点，为了保证菜品出锅后的口味，御膳坊自建起了***厨房，食材统一采购和运输储存，并采用切菜机器人与炒菜机器人进行全流程的自动化操作，实现了菜品的从采购、切洗到烹饪的全流程标准化，保障菜品口味的标准化。商用电磁炉适用行业商用电磁炉，它适用于各种餐饮厨房。适用对象，任何使用燃气炉、燃油炉、电炉、等炉具的地方，均可选用不同的商业电磁炉。如：宾馆、酒店、饭店、酒楼、大排档、西餐厅、***、院校、企***等。商用电磁炉特别适合不适宜使用燃料的地方、禁止有明火的地方、安全级别要求较高的地方。如高层建筑、地下建筑、火车、轮船、飞机等。连锁餐企解决标准化问题不是只有自建***厨房这一种方式替代方案标准化是连锁餐企发展的必经之路，***厨房作为解决餐饮标准化问题的方式之一，在一段时期里发挥了重要的作用。但是中餐有其复杂性，在实现标准化的过程中有更多难点需要解决。从餐饮行业的发展来看，解决中餐标准化问题，还有其他的方法和手段。1、依靠管理对比行业其他案例，王品实现标准化的方法非常考验企业内功。据介绍，王品的每一道菜都有SOP（标准作业程序）和SOC（安全管理平台），并以图像化和视频化的形式呈现，成为一个标准课程；每个区域设专案主厨和行政主厨，专门巡视和检视各门店的菜品是否符合标准；制定大区经理的黄金标准手册，按手册要求对各门店评分。可以说，王品是凭借着强大的***力，通过人员管理和标准制定来实现其标准化的。2、依靠技术创新在中餐标准化上面，ASOUTEK在技术创新上迈出了一步。ASOUTEK智慧商厨解决方案，自动炒菜设备价格，把厨师的烹饪流程给变成计算机算法，实现菜品的稳定和标准。如一道中式炒菜，通过智能系统控制菜品的温度变化、时间变化和翻炒变化，利用程序自动实施整个过程。后厨一个操作员可以同时控制五到八台锅，大大提高了效率，实现了中餐操作的标准化和智能化。3、依靠IT、互联网随着IT、互联网的深入发展，餐饮行业通过IT和互联网手段进行升级成为一个趋势。目前，自动炒菜设备清单，ASOUTEK智慧商厨解决方案，正对餐饮行业进行生态布局，为餐饮行业提供IT技术服务，提高餐饮行业的信息化水平。不仅是在产品标准化方面，企业的整个管理流程都将会更加标准化和智能化。而这对餐饮企业来说，既是机遇也是挑战，需要根据自身情况和发展目标加以权衡和考虑。自动炒菜设备清单-钜兆电磁炉-自动炒菜设备由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司位于深圳市龙岗区西坑社区乐华街5号厂房1栋。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前钜兆电磁炉在节能设备中享有良好的声誉。钜兆电磁炉取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。钜兆电磁炉全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)