酒店商用厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司商用厨房工程和家用厨房有什么不一样厨房对于餐厅，饭店，饭堂还有家庭来说是的一个组成部分，但是商用厨房工程和家庭厨房两者之间有什么不一样的地方呢？其实这个应该不难分辨出来吧，有很多人就会认为使用的厨具不一样，在功能上发挥的作用也不一样等等。下面一起来了解清楚商用厨房和家用厨房到底有什么不一样的地方？1、首先是运用场所不一样商用厨房工程可用的场所通常为餐饮单位的酒楼饭店，酒店商用厨房施工电话，政企单位的企业公司，学校机构单位等中小学校等，而家庭厨房关键存有于独个的家庭中，用以家庭聚餐使用。2、其次是用餐人数不一样商用厨房工程的可以容下的用餐人数从多人到几百上千人不等，酒店商用厨房设计公司，而家庭厨房通常的用餐人数不会超出20人。因此单单从用餐总数便可简易看得出两者的差别。因为运用场所不同，用餐人数不同，因此在作用挑选上，餐厅厨房占有的面积上，选用的厨具设备上，基本建设的部位上，及其别的的厨房设施配套设施上，或许也会有一定的差别。欢迎咨询广州万奥了解更多酒店商用厨房酒店商用厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司珠海大学学校厨房工程布局方便，安全。布置厨房设备时，应考虑方便清扫和维修。厨房的主通道不应小于1.2米，而一般的通道不应小于0.7米。符合厨房生产工艺要求。厨具配置应按照收货、储存、粗加工、切配、烹调、配制、制作(销售)、回收餐具等顺序安排，设备配置要合理，只有这样，才能保证厨房各工序的顺利运转，有效衔接，避免工作流程中的交叉错位，影响工作效率。冷热分开，干湿分开。在厨房里，酒店商用厨房哪里有，原料加工场所必须与烹饪区域分开。由于各烹饪区域的各种炉具散发出较高的温度，厨具设备厂在一定范围内对生冷原料都会产生影响，加速其变质的速度，影响冷藏设备的散热，制冷功能。食物的贮存要求不同，对食物的干、湿的要求也不同，干货、调味类的食物忌湿，新鲜类的食物忌干。欢迎咨询广州万奥了解更多酒店商用厨房酒店商用厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司厨房工程设计布局时有哪些地方需要注意？一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。反之，一个粗制滥造的设计，黄埔区酒店商用厨房，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥酒英烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。因此，在进行厨房设计时，整个厨房设备的布局要根拯现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合燃气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。欢迎咨询广州万奥了解更多酒店商用厨房酒店商用厨房哪里有-黄埔区酒店商用厨房-万奥厨具欢迎咨询由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司是广东广州,整体厨房的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在广州万奥***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创广州万奥更加美好的未来。)