钜兆自动化出菜系统餐饮行业重视的就是食品安全深钜兆的自动化解决方案，可同时解决【食品安全与提升经营效率】的问题。如果店铺的出菜作业采用自动化系统，就可有效减少过保质期食材上这样的人为失误，也为节省人力做出了责献。我们会认真听取客户的需求，向客户提供适合解决客户所面临课题的解决方案。【钜兆自动化出菜系统特点】①出菜系统内实现无人化操作，并确保低温保鲜状态。通过读取餐盘的RFID.可管理所有菜品种类及保质期，有效提升了食品的安全性。②根据顾客的订单自动出菜。实现门店节省人力需求的同时，也可排除店内作业的人为失误，有效提升了经营效率。③向来店的顾客更好的宣传食品安全管理，并带给顾客更具科技感的就餐体验。提升品牌度的同时，也为店铺吸引了更多的顾客。识别商用电磁炉的价格陷阱老板们为了节省燃料成本，并同时为了降低厨房室内温度，清凉厨房样板，咨询商用电磁炉的用户越来越多，其中大多数是初次购买商用电磁炉的用户，因为对商用电磁炉配置不懂，初次接触商用电磁炉的用户很容易被一些刚成立的商用电磁炉组装公司的策略吸引过去。要做商用电磁炉其实是很容易的，而且越是转型刚成立的组装厂家更只能做配置低的，因为新成立没什么技术含量，造不出高配置、高质量商用电磁炉，组装厂家利用一小部分用户想少花点钱，又想买好质量商用电磁炉的心理，在材料上做文章：外壳用0.8mm薄板材看起来薄薄脆脆的容易凹陷；晶锅2.5mm薄，容易碰碎，（晶锅又是消耗品损毁不保修）；线盘含铜量只有不到50%，导电性能差线盘易烧毁；为了节省制作工序和时间，清凉厨房概念，不制作散热风道开口，炉腔温度过高，高温环境元器件寿命对半折损，商用电磁炉时常自动停机；主控机箱元器件用容量规格，小尺寸铝制散热器，机芯和线盘的散热风扇能减就减，一律使用国产IGBT模块，并且减少测试工序，测试时间，降低测试成本，只要一通电能加热，就马上发给用户使用。这样做成本确实可以降低很多，但接下来的维修问题就多了。三两个月就开始出问题，频繁维修，不止麻烦而且耽搁时间，等过了一两年以后这样的厂家连人都找不到一个了，欲修无门，清凉厨房设计，丢给用户一个只能报废的商用电磁炉，只能让用户苦苦找寻其他厂家来尝试维修。这些年帮助过太多找不到厂家的用户去修复商用电磁炉，并且为用户次购买商用电磁炉的痛苦经历和初次购买商用电磁炉所交的学费感到非常惋惜。那么初次接触商用电磁炉用户怎样破低配、陷阱？1.要自己了解商用电磁炉的配置；2.要对比商用电磁炉厂家的口碑；3.要重视商用电磁炉厂家的可持续发展趋势；。我相信，很多人一听到“餐饮工业化”这五个字，脑海里蹦出来的本能反应是“不好吃”、“没营养”等。我们也做过一个小调研，数据显示绝大多数人对餐饮工业化持态度，即使他们自己也未真正清楚到底什么是餐饮工业化。然而，我们需要告知诸位吃货一个事实：市面上几乎所有的连锁餐饮品牌，都已经在一定程度上采取了工业化手段。比如K先生，就曾公开“承认”：自家菜品实现了95％的工业化，你去吃到的非常好吃可口的黑松露河虾仁、松鼠桂鱼和红烧肉百叶结等等，都是在***工厂加工制作的。还有其他很多能保证25分钟出餐的连锁餐饮品牌，看着明厨亮灶，厨师忙的不亦乐乎，但真相其实更多的是表演性质。因为绝大部分的菜品一定是半成品，清凉厨房，或者早已在***厨房完成了全部制作，门店端只是热加工，对味道和食材重组摆盘而已。一、什么是餐饮工业化餐食工业化，指在餐饮发展过程中引进***生产技术、科学手段和管理方法，使得食品加工过程更加标准化、机械化、定量化、自动化和连续化。而且，餐食工业化与生物工程、烹饪与风味化学、工艺与设备、营养与检测、包装与包装材料、食品调价剂、物流及信息化技术等关系密切，属于一项综合多学科的系统性工程。而要实现工业化生产，首先必须要实现“标准化生产”和“大程度机械化”两个目标。其中，标准化包括三方面：原料标准化、生产工艺标准化、成品质量与卫生标准化。二、餐饮工业化的意义1、节约资源和综合利用食材；2、大幅提升品质的稳定性和食安保障；3、提升终端门店效率；4、实现中餐“出海”；我们必须意识到，工业化是餐饮现代化发展的一个趋势和方向，不可逆转。现代科技的运用，将会对餐饮经营成本实行化管理，降低餐饮能源消耗，提升餐饮资源利用率，准确评估餐饮经营风险，保障餐饮产业健康发展。随着***科技实力的进一步发展、产学研结合的进一步提升等，我们有理由对中餐工业化之路、现代化之路充满信心！清凉厨房设计-清凉厨房-钜兆电磁炉由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。清凉厨房设计-清凉厨房-钜兆电磁炉是深圳市钜兆商用智能炉业有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：庞先生。)