小苏打有哪些作用？1、去除异味：在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉zhi异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免***产生，预防。2、防霉变：将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，工业级小苏打，能起到干燥、防发霉的作用。3、去污神器：灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污，具体方法是：将小苏打粉和水（比例为1:5）调成稀糊状，小苏打，涂抹在污渍上，半小时后再用抹布擦拭。4、清洁砧板，用小苏打清洁砧板可以去除上面的污渍，还能去除异味。5、在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果.什么是小苏打小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸du钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。小苏打俗称“面起子”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶zhi体，在水中的溶解度小于碳酸钠。化学名称叫碳酸氢钠NaHCO3为弱碱性物质，可以******的生长。还可当作制作面包的发酵剂。家庭生活中是发面用的，即当面已发酵后有酸性，就适当地用一些小苏打就能去掉酸味，起到综合作用。碳酸氢钠（sodiumbicarbonate）分子式为NaHCO?，相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，饲料级小苏打，加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳[1]。钠离子为***正常需要，一般认为***。但过量摄入，可能会造成碱，损害，且可诱发[1]。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60℃）[6]。化学性质常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在于燥空气中无变化，食品添加剂小苏打，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，还能与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝和钠盐还有二氧化碳。饲料级小苏打-食品级小苏打(在线咨询)-小苏打由潍坊瑞德胜化工有限公司提供。“氯化物,融雪剂”选择潍坊瑞德胜化工有限公司，公司位于：山东省潍坊市滨海开发区新兴工业园，多年来，瑞德胜化工坚持为客户提供好的服务，联系人：张经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。瑞德胜化工期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事山东无水氯化钙，山东氯化钙的作用，山东氯化钙干燥的厂家，欢迎来电咨询。)