食物当然是根据个人的爱好和口味。一定要配好调料品（调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱）。鸡肉类：鸡翅中、鸡i胸肉、鸡肉丸子；此外鸡心、鸡胗也能烤；同时烤鸡蛋也是一种风味，可以尝试下。牛羊肉类：羊肉串（超市有卖），羊腰子、牛柳、牛肋排，特别是牛肩肉是***容易烤熟的嫩肉，而且味道不错。猪肉类：五花肉（可在锡纸上烧烤）、肉串（超市有卖）、排骨。鱼虾类：鱿鱼、鲜虾等；各种鱼；各种鱼丸子、海鲜丸子。香肠、火腿类：午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉等，烤来吃都非常有风味，又特别容易熟。龙虾连头带黄的一般认为是比较新鲜的，但是也不是说不连头的就不新鲜，烧烤食材定制，基本上市区大部分经营麻辣小龙虾的店铺，都是采用鲜活的小龙虾作为原料，大家可以从价格上去区分，一般烹饪好的小龙虾，价格大约在每斤40块左右甚至更高，因为鲜活龙虾的采购价就在30块钱左右，如果烹饪好的龙虾价格低于30块，那么我们就可以肯定的认为，这家龙虾店的龙虾肯定有问题了。烤肉酱放得太多一般在烤肉前用酱油等腌制，福清烧烤食材，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。福州户外烧烤食材配送中心解决办法：***好的方式是用低盐酱油腌制，烧烤食材配送，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白i粉勾芡。福州烧烤冻品批发|福州烧烤活动策划|福州户外烧烤。烧烤食材配送-福清烧烤食材-福州源古烧烤活动策划(查看)由福建源古餐饮管理有限公司提供。“烧烤食品加工配送,户外烧烤活动策划”选择福建源古餐饮管理有限公司，公司位于：福州市鼓楼区道山西路黄金集团有限公司内，多年来，源古户外餐饮坚持为客户提供好的服务，联系人：林小姐。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。源古户外餐饮期待成为您的长期合作伙伴！)