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背景技术:烤鸭炉采用高质不锈钢板制造,耐高温,耐腐蚀,外形设计,操作简便,能耗低,。电热、的新型烤鸭炉,采用不锈钢原料,适合烤制各种口味烤鸭,是理想的肉类烤制工具;自动测温,适用用于各种不同温度,不同时间需要的鸭子烘烤;但现有烤鸭炉在烤制鸭子的过程中会因烤鸭产生的油脂滴落到加热装置上而产生油烟,给烤制过程中带来麻烦。本实用新型涉及餐饮炊具领域,更具体地说,它涉及一种烤鸭炉。技术实现要素:针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种烤鸭炉,可解决烤鸭在烤制过程中油脂无法自动清理的问题。为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:一种烤鸭炉,包括带有烧烤室的炉体,所述炉体上设置有上柜体和下柜体,所述上柜体内包括有烧烤室,所述烧烤室内设置有加热件,所述下柜体内设置有一侧开口的回收盒,所述烧烤室内还设置有收油槽,所述收油槽设置有与下柜体连通的导油管,导油管口下方正对回收盒。通过采取上述技术方案,当需要进行烧烤时,使所需要烧烤的食材放入烧烤室内,此时启动加热件对所需烧烤食材进行烤制,在烤制过程中食材油脂滴落到烧烤时底部的收油槽内,由于油脂的不断滴落累积,油脂经收油槽流向导油管,并终被下柜体内的回收盒回收。本实用新型进一步设置为:所述下柜体内设置有与内壁固定连接的挂板,所述挂板上设置有用于承重回收盒的横板。通过采取上述技术方案,当回收盒内油脂装满时,此时回收盒重量改变使得质量变大,为了方便回收盒从下柜体内取出下柜体的内壁上设置有挂板和与挂板连接的横板,此时方便回收盒放置在横板的表面上,可以使得回收盒在拿去时在横板上进行滑移,同时挂板的设置使得回收盒只能在挂板之间进行滑移,避免了回收盒在滑移过程中与下柜体内壁发生过多接触使得下柜体与回收盒之间产生划痕,方便当油脂过多或需要对回收盒进行清洗时的拿出与放回。本实用新型进一步设置为:所述回收盒外壁设置有液位管,液位管与回收盒内部联通。本实用新型进一步设置为:所述回收盒外壁靠近液位管处设置有开关阀门,所述回收盒外壁设置有与其内部和外壁开关阀门连通的导流管道。通过采取上述技术方案,回收盒的主要作用为对烧烤室内,烤制食材产生的油脂进行回收,液位管的设置可以根据连通器的原理及时观察回收盒内油脂的液位变化,当回收盒油脂过多,可通过回收盒外壁上的开关阀门使得油脂流出,自动烹饪设备厂商,无需搬动整个回收盒并倾倒油脂即可排放过多的油脂。本实用新型进一步设置为:所述烧烤室顶部设置有挂杆,所述加热件位于烧烤室内壁朝向挂杆倾斜设置。通过采取上述技术方案,加热件位于烧烤室内壁倾斜设置可以防止油脂竖直滴落时与加热件接触产生油烟,倾斜设置的加热件可以更好的使热量集中作用于烤制食材表面,避免了热能的浪费。烤者大都已经大汗淋漓,油光满面。出炉全凭烤者的个人听觉和经验,再次浇上冷水,防止下轮烘烤焦糊。降低温度,再经过一小时烘烤,整猪熟透。智能港式烧乳猪烧金猪,高温爆皮;出炉刮去焦皮,速运至订者家中。“芝麻皮,金***“,是衡量烧猪外形合格标准。烧猪外表皮金黄鲜亮,食之薄脆,肉质酥脆,骨香,肥而不腻。祭祖之后,粉面自动烹饪设备,孝子贤孙们,抬至家族辈分大者家中。祭祀前,用红绸盖之,或用红纸包之,辅以酱料上桌,自动烹饪设备,厨师斩切,众人聚集一堂分食。曾有东莞,香港两地不远千里,节前进村登门定制。当地人视食用金猪象征预示人丁兴旺,金玉满堂。烧猪烤制方法,传统以木炭烧烤,也称明火烧烤。采用不易开裂的红砖砌成的土烧炉,通过烧热的砖头,厨房自动烹饪设备,产生的热量把肉煨熟,公明楼村当地盛产荔枝,选用当地特有荔枝木烤制,还会用泥巴封盖。“公明烧鹅,烧柴封泥烧猪除了美食意义,还往往用来祭祖,告慰先人,祈求家族延续,族内人丁平安。以深圳公明楼村烧猪为例,当地人称“金猪”。会在清明,重阳用烧猪祭祖。。”“烧味”虽然有时候会被称作为“烧腊”,但是和“烧腊”还是有区别的。广东的“烧味”文化传承已久,“烧味”是属于“粤菜”之中的一种,起源于广东顺德,至于年代已经无从得知了。“烧味”是以烧烤为主,即原材料是要经过烧或烤这两道制作工艺,而“烧腊”是可以分为两大部分的,顾名思义“烧”就是我们熟悉的烧味“烧鸭”、“烧鸡”、“烧猪”、“叉烧”等等。“腊”就是腊味“腊肠”、“腊肉”、“腊鸡”、“腊鸭”等等。自动烹饪设备-粉面自动烹饪设备-钜兆电磁灶(诚信商家)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司是广东深圳,节能设备的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在钜兆电磁炉***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创钜兆电磁炉更加美好的未来。)
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