云南菌类特别多，彝山香的羊肚菌就是一款非常不错的食用菌，好吃也不很贵，新鲜的羊肚菌尤其鲜美，值得推荐！羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，是一种珍贵的食用菌。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。)