吴江15元快餐-好滋味餐饮管理
企业视频展播,请点击播放视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司快餐发展的特征加工配送工厂化快餐市场需求快速,客流广泛规模大,要体现规模生产只靠手工操作不行,必须在标准化前提下具备工厂化配送。比如,北京老家快餐的出餐速度可控制在十秒内。顾客从点餐到取餐十秒内就可实现。因出餐速度的提高,每天的翻台率也大大提高,‘高能达到25次。日本吉野家的高纪录也是25次。快餐企业出餐速度快的根本原因在于店内加工的是半成品甚至成品,简单加热即可出售,而不能从采购、切配开始初加工,这样就无法满足快速和规模的要求。通过工厂化配送效率是现代快餐的显著特征。苏州好滋味餐饮管理有限公司自办餐饮问题与选择团膳公司承包的优势:采购人员性不够,食材品质不稳定。采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,经品检部取样化验,15元快餐,IQC检验,因而食材品质具有保障。与零售商进货,已转多手,新鲜度极差。自有蔬菜基地、养殖基地、物流配送,由产地直接送达客户,省去流通环节,新鲜度较好。采购量较少,食材成本高。日用餐量约上万人集中供输,大幅降低食材成本。菜色变化单调。营养师开菜单,定期推出新菜色,让您的餐食多样化。营养更丰富的中式快餐随着生活节奏的加快,快餐逐渐成为很多人生活中的一部分,西式快餐近些年在中国的日益红火也证明了这一点。然而,在很多人的眼里,西式快餐就是营养平衡差的典型,而中式快餐也不尽如人意。不少人认为,快餐和营养就是鱼和熊掌,难以兼顾。实际上,相比于宴席,快餐更容易做到营养平衡,至少比较容易提供营养平衡的选择。中西快餐的营养PK西式快餐和中式快餐哪个营养好?这个问题不会有。因为营养价值如何,和食物属于哪一类并无直接关系,只与具体的食材选择、配比和烹调方式有关。无论哪一类快餐,都可以做出营养平衡餐,也都可以做成不利健康的状态。吴江15元快餐-好滋味餐饮管理由苏州好滋味餐饮管理有限公司提供。苏州好滋味餐饮管理有限公司是从事“餐饮管理,快餐配送,食堂承包”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:朱发伟。)
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