以下3种猪肉不要买现在因为对猪肉的需求比较大，市场上也有一些不良的商家。这些商家卖的猪肉都是经过一系列处理的。通过添加防腐剂等成分，使猪肉可以保存更长时间，不会变味。所以买猪肉一定要会辨识。1、摸起来发黏的猪肉猪肉在变质之后会产生非常多的微生物，微生物在繁殖生长的过程中会容易导致表皮出现发黏的现象，在购买猪肉时一定要选择表皮湿润或者是微干的，猪肉有油腻感且不粘手，这样的猪肉是比较好的。除此之外，新鲜猪肉按压起来以后是非常有弹性的，按压后会立刻复原。2、看起来没有光泽的猪肉新鲜的猪肉肉体，表面的光泽度是非常漂亮的，新鲜的猪肉会呈现出一种淡红色或者是淡粉色的光泽度，天津生猪屠宰场供应商，而不新鲜的猪肉表面会呈现出***或者是暗红色。3、闻起来有异味的猪肉这一点可能是毋庸置疑的，肉在变质之后会产生腐臭味，在购买猪肉时适当地闻一下新鲜猪肉，闻起来有一点油脂的味道，但不会发臭。很多人不喜欢猪肉的原因，是它热量高。实际上，虽然五花肉热量超级高，但纯瘦猪肉的热量并不比鸡腿肉高多少。在一头猪身上，里脊和通脊通常是低脂的，后臀、前臀去掉肥肉之后也是瘦肉。肘棒去掉皮也是上好的瘦肉。不过，人们爱吃的，总会是那些脂肪高、口感嫩、香味浓的部位，比如梅肉、猪颈肉、排骨肉甚至五花肉，比如肥羊片、肥牛片，比如羊排，比如牛肋，比如雪花牛肉......这并不是肉类的错，而是人类的口味和选择倾向于这些肉，于是这些香浓的肉类价格更高，饲养人员也更乐于生产这样的肉。所以，关键不是什么动物的肉，而是你选择动物的什么部位，你想要什么样的口感。高蛋白低脂肪的肉，必然是比较「柴」的。要柔嫩多汁又香浓，那只能是高脂肪的肉。猪瘦肉的营养成分猪瘦肉是平日生活中不可或缺的肉类食物了，不管是作为配料还是主食都非常不错。猪瘦肉所含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，另外还含有***A、***B1以及***E等多种***。另外，钙元素、磷、铁以及钾、钠、锌等营养素度都很丰富。猪瘦肉的***与作用1.修复更新细胞猪瘦肉富含蛋白质，有助于促进身体发育，帮助修复受损细胞的更细和修复，对于病后体虚、营养不良的人群很适合食用。2.保护视力猪瘦肉富含多种营养成分，其中所含的***A成分能促进***视紫红质的再生，对维持正常视觉功能很有作用，有效预防夜盲症和视力减退，对保护视力很有帮助。天津生猪屠宰场供应商-天津广华生猪屠宰场由天津市广华肉类食品有限公司提供。天津市广华肉类食品有限公司为客户提供“天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场”等业务，公司拥有“玺赢”等品牌，专注于猪肉等行业。，在天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：李经理。)