酒店厨房的送风系统采用的是以下几种方式：1、空气处理方式用了部分回风；2、采用了风机盘管；3、厨房内不设送风系统，而是设了单体冷风机。使用不到一年就效率大减，使厨房温度太高。原因：这些设备本身均有水冷式表面冷却器或直接蒸发式表面冷却器。厨房内的空气直接与冷却器接触，油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙，使其风量大减，致使厨房内温度太高，然效果差。解决措施：在厨房的送新风系统中，不能用回风。只能用直流式系统。根据室外条件可以用直流空调系统，杭州不锈钢风管加工，也可为直流送风系统。窗式或柜式空调器在厨房内不宜采用。厨房用风机盘管降温失败。厨房内设有炉灶排气系统及新风补充系统，还有风机盘管降温系统。刚投产时，效果挺好，一年之后，温度降不下来，有时达35℃以上，工作人员难以忍受。原因：经检查了解，发现厨房内油雾、水蒸气均大，特别是煤气燃烧后的油烟附着在盘管表面，使其传热系数大大下降，冷却效果越来越差。解决措施：将风机盘管在厨房内的回风口堵上，再用管道将餐厅的空气引作厨房风机盘管的回风，同时减少室外空气的送入量。（厨房设计时不能采用风机盘管系统）杭州迈起环保设备有限公司自有生产车间和施工团队，主要承接杭州风管加工制作，通风管道加工，镀锌风管加工，不锈钢风管加工，螺旋风管加工，不锈钢风管加工厂，共板法兰风管加工，法兰定做加工以及厨房排烟工程，排烟管道安装工程，厂房通风排风工程，车间排烟工程，地下室通风工程，室内通风管道安装工程，工业废气治理工程等。计算风管尺寸1)等阻尼法(等压法)是一种方便的计算法，适用于多种场合。根据下表确定主风管中的基本阻尼系数。风管类型阻尼系数（mmH2o)送风管0.05-0.2回风管0.03-0.12因回风管位于吸风部位，主要承受外部压力，应注意减轻其风管负担。对于风管系统，常采用送风管0.08-0.15mmH2O/m，回风管0.06-0.1mmH2O/m作为基准杭州迈起环保设备有限公司自有生产车间和施工团队，主要承接杭州风管加工制作，通风管道加工，镀锌风管加工，不锈钢风管加工，不锈钢风管加工公司，螺旋风管加工，共板法兰风管加工，法兰定做加工以及厨房排烟工程，排烟管道安装工程，厂房通风排风工程，车间排烟工程，地下室通风工程，室内通风管道安装工程，工业废气治理工程等。风阀安装工艺要点:(1)风阀的操作装置应就近设置且便于操作，有明显的指向标识;牵引钢丝敷设配管顺直;操作装置灵活、可靠；(2)直径或长边尺寸大于等于630mm时，应设置***支、吊架；(3)吊杆应垂直，吊杆设置上下螺母且下方应加双螺母固定，螺杆外露丝扣宜为2~3扣；(4)防火分区隔墙两侧的防火阀距墙表面不应大于200mm；(5)安装防火阀时熔断器应在阀门入气口一侧，不锈钢风管加工安装，即迎气流方向。竖向风管安装工艺要点:(1)风管穿越需要封闭的防火、防爆的楼板时，应设防护套管，其壁厚不小于1.6mm，长度高出地面50mm，风管与防护套管之间，应用不燃且对***无危害的柔性材料封堵；(2)保温风管与支架间设置防腐垫木(厚与保温层厚度一致)，长度为风管边长加100mm，采用φ10的对拉螺杆将风管、木条及支架对称紧固牢固；(3)竖向风管支架间距不应大于4000mm，单根立管固定支架不少于二个，每层不少于一个；(4)竖向风管承重支撑在风管安装前用角钢与风管进行锚固，螺栓间距100mm，支架采用型钢加工成门型落地架形式，离地高度200mm。不锈钢风管加工安装-杭州不锈钢风管加工-欢迎访问杭州迈起环保由杭州迈起环保设备有限公司提供。杭州迈起环保设备有限公司是一家从事“通风管道,排烟管道,镀锌风管,不锈钢风管,共板法兰风管”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“迈起环保”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使迈起环保在风机、排风设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)