此实施例的实施原理为：操作人员将需要蒸熟的大米放置在蒸盘4内并卡入柜体1内，单门蒸饭车，关闭封汽门2和柜门11，启动蒸汽电热丝13对水槽12内的水进行蒸发，热蒸汽沿竖直方向向上穿过蒸汽口321蒸熟蒸盘4内的大米，蒸饭完成后，高压蒸汽由泄压阀8排出，操作人员打开柜门11，启动气泵7使喷气口71向下吹出气幕保护操作人员，手握把手42将蒸盘4拉出取盘槽21完成取蒸盘4操作并关闭柜门11。此具体实施方式的实施例均为此实用新型的较佳实施例，并非依此限制此实用新型的保护范围，故：凡依此实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于此实用新型的保护范围之内。煤气蒸饭柜使用1、检查准备工作：使用煤气蒸饭柜之前，先检查煤气管道和蒸饭柜燃气进口连接情况，保证管道无破损和连接无误后再进行其他工作。打开自来水阀门，煤气蒸饭柜能够自动进水，南京蒸饭车，达到设定的量之后，电气两用单门蒸饭车，就会自动关闭水阀门；2、打开煤气阀门，将火焰观测镜放在蒸饭机底部，并将火力调节器旋钮逆时针扭到尽头，保持小火力状态，电气两用蒸饭车，旋动点火开关，打开开关，点火指示灯亮了之后，表示正在打火加热。加热期间，可以使用火焰观测镜实时观察火焰，并通过调节火力调节器调整火力。■全不锈钢机体豪华美观■高强度门锁■整体发泡保温节能■一次成型内胆■电子打火，熄火保护■清洁卫生，操作方便■节能省时■满足或气源的互换■燃烧室采用美厨的竖式设计便于清理■移动式燃烧器便于清洗，维修更方便蒸饭车又叫蒸饭柜、蒸饭箱，根据产品形态习惯用语不同，采用标准饭盆40×60×5cm;一盘蒸米饭5-8斤大米。根据适用人数不同有4-48盘多种规格提供选择，电压220V/380V均可使用。满足蒸饭、蒸菜、蒸馒头、蒸汤等多种厨房需求，用于工业酿酒、杀菌、食品加工、塑胶高温定型等多种领域。电气两用单门蒸饭车-金陵厨具(在线咨询)-南京蒸饭车由南京金陵厨具有限公司提供。南京金陵厨具有限公司是江苏南京,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在金陵厨具***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创金陵厨具更加美好的未来。)