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粉蒸肉的做法,做法简单,简单易学粉蒸肉1,准备700克五花肉,半厘米厚的薄片,放入盆中;加入1克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克,白糖0.5克,十三香0.5克,加入蚝油3克,生抽5克,料酒5克,老抽2克,用手抓匀;再放入几粒花椒,天津猪肉批发生产商,一粒八角,再次用手拌匀,腌制10分钟。2,准备一个小盆,倒入100克大米,放入一小块桂皮,半个八角;炒锅烧热,倒入大米和桂皮,八角,快速翻炒片刻,开小火,炒至大米表面呈微***时,即可关火起锅。3,把炒好的大米,放到破壁机里面打碎,倒入装肉片的盆中,用筷子搅拌均匀,打入一个鸡蛋再次搅拌,每一个肉片上面都粘上大米即可。接着把肉片均匀地摆在小盆里面,再把剩下的大米全部倒在上面备用。4,蒸锅内烧水,等水烧开后,放入拌好的肉片,盖上锅盖,连续蒸45分钟。时间到,取出蒸好的肉片,把盘子倒扣在上面,拿掉小盆,再摆上一朵香菜用来点缀。酸甜开胃的糖醋土豆排骨糖醋土豆排骨1,准备一块里脊肉洗净,切成大一些的薄片,放在盘中;土豆洗净切成七厘米左右的长条,大蒜切末备用。2,土豆用肉片裹起来,天津猪肉批发供应商,放在鸡蛋碗中拌一下,天津猪肉批发,捞出来再裹上一层干淀粉,依次放入盘中;起锅烧油至六成热时,放入裹好的土豆肉片,炸至土豆表面呈金***后捞出,然后再复炸一次捞出控油。3,另起锅,添入一勺食用油,倒入蒜末爆香,放适量番茄酱炒散,天津猪肉批发哪家好,加入一勺清水,一勺白糖,半勺,适量白醋;烧至汤汁沸腾时,加适量水淀粉,淋入适量明油,倒入炸好的土豆肉片,快速翻炒几下,即可起锅关火。4,把土豆排骨摆在盘中,把剩余的汤汁浇在上面,一道酸甜开胃的糖醋土豆排骨就做好了。无弹性猪肉不宜买注水或冰冻时间过久的猪肉,其中的猪肉纤维被***,导致弹性丧失。另外,这类猪肉中的脂肪也会逐渐地分解、流失,口感下降。相反,新鲜的、没有注水的猪肉会肉质紧密而富有弹性,即使按压也会***原状。摸起来黏黏的猪肉动物肉在变质的过程中会因为***的分解、代谢,导致肉的表面发粘。而越新鲜的猪肉,其表面虽然潮湿,但不黏,摸起来有油腻感,甚至手上会有油脂。无光泽猪肉猪肉表面呈现暗***、暗红色、暗***、深褐色会有污秽,便是不新鲜、不干净。肉质呈现暗红色或有血迹,脂肪为桃红色、血管中有暗色淤血,为病死猪肉。皮厚、褶皱多、毛囊粗以及呈现灰白色,部分瘦肉为暗红色,多为老母猪肉,嚼不烂也咬不动。天津猪肉批发哪家好-天津猪肉批发-天津广华猪肉食品由天津市广华肉类食品有限公司提供。天津市广华肉类食品有限公司是从事“天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:李经理。)