钜兆智能全自动炒菜机器人为解决餐饮两大难题：1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；--能源和人力成本不断攀升；--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化产品说明：1、电磁自动炒菜机器人采用电磁感应加热，升温速度快；2、锅体带自动抛锅功能，依靠传感器驱动实现翻炒抛锅功能；3、受热面积大，加热均匀，不糊锅，可取代传统夹层锅使用；4、炒菜机器人具有自动加料功能，自动空制火候，可到毫克；5、整机结构模块化设计，维修方便快捷，不耽误正常营业，占地面积小，安装方便且便于移动搬迁；6、自动化程度高，操作简易，减少人员配置，提高工作效率！7、采用德国进口InfeneonIGBT模版，性能稳定耐用；8、中心点发热技术，没有受热盲点，加热更均匀，更大火力；9、炉面精密冲压一体成型，IP67防水等级，无惧油烟水汽；10、高强度高质量不锈钢外壳设计，深圳炒菜机器人，抗冲击抗腐蚀；11、锅具防干烧，线盘高温智能保护，超温保护灵敏；12、多重防漏电处理加特有防静电设计；13、自动保护功能，无辐射设计；14、数字显示屏(PS.数码管和数字显示屏客户可选)，操作一目了然；15、风机智能延《》shi关闭，避免余热在机芯内扩散，延长机芯寿命；16、数字化机芯，拥有36项故障自动检测保护功能；17、超耐用无磨损磁控开关及磁控平滑调节功率。钜兆智能全自动炒菜机器人为解决餐饮两大难题：1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；--能源和人力成本不断攀升；--人为经验式烹饪，电磁炒菜机器人，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化钜兆炒菜机器人——节能钜兆炒菜机器人加热方式是采用***的半/全桥技术电磁感应加热方案，热效率达到93%以上。而传统的明火加热方式以柴、煤、燃气、燃油等为燃料，采用先加热物体的外部，热量由外向内传递的加热方式，热能利用率不超过35%；即便采用改进的电热管、电热板、发热丝等，所得到的热能利用率也不会超过50%。由以上数据可以看出采用智械电磁食品机械，能源成本至少可以节省40%-60%。同时，钜兆炒菜机器人***性很强，当生产车间不需要所有的设备都工作时，每台设备都可以单独实现加热、搅拌、炒制功能，智能炒菜机器人，避免了采用锅炉式加热的浪费。而说到这种钜兆智能炒菜机器人的研发生产背景，简单来讲它是受餐饮连锁实际需求变化影响产生的，并且它同时也是为了改变传统的炒菜模式而被研发生产出来的，具体来讲主要表现在以下几个方面：1、智能炒菜机器人有自动控制火候，自动炒菜机器人，自动抛锅，自动下酱料，自动下菜码，不必人工抛炒，在炒菜期间不会有飞溅，给人轻松，安全的感觉。2、智能炒菜机器人不用煤和气，了因煤气泄漏使***的事件，只需直接连接电源就可使用，达到安全的目的。3、智能炒菜机器人只需将主料，副料分别放入料内即可，全自动数码控制火侯方便快捷，使不会炒菜的人也能烹饪出总厨拿手精美可口的菜肴智能炒菜机器人-钜兆电磁炉(在线咨询)-深圳炒菜机器人由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司是从事“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张先生。)