挂鸡人员从运行中的鸡笼中把鸡挂到屠宰传送链上，一般应按每人每小时挂1200-1500只的劳动强度安排。鸡被挂到挂钩上以后，应在黑暗的通道中运行30-40s，使活鸡得到***后再宰杀，以便减少挣扎。宰杀后10s进行电麻，电麻的强度应保证通过每只鸡体的电流为18-20mA，电麻时间为8-10s，电压通常在35-60V之间。使用交流电或直流电均可。宰杀后的沥血时间为4.5-5.5min。沥血时间过短，血沥不净，影响鸡肉的品质；时间过长，对脱羽不利，且引起失重，降低出肉率。沥血后鸡体被输送进浸烫机。浸烫机和脱羽机同为前处理区的关键设备，麻鸭屠宰生产线销售厂家，浸烫效果的好坏直接影响到鸡肉的品质。对浸烫机的要求主要是保证浸烫时间、浸烫温度及浸烫池内的水温的均匀性。浸烫池内的水温温差应不大于0.5°C。浸烫池内的翻水状况也对浸烫效果有很大的影响，目前有2种搅拌方式即提水水泵式和鼓风式。目前屠宰企业的基本条件、建设和环境、设施和屠宰设备屠宰工艺、检验检疫、质量控制、产品质量、产品运输等各方面进行整改，设施设备明显提高，确保了肉品安全。肉鸡屠宰设备结构特点：机架全部采用不锈钢材料工作箱传动平稳，调整灵活便捷升降机构调整灵活方便，自锁***可靠箱体开合机构轻便灵活，复位自动对中，便于维护清洗导向机构可使禽体顺利进行机体，并相对***冲洗机构随时冲去脱掉的羽毛。诸城朝阳机械有限公司位于山东省诸城市舜王街道开发区，是生产各大、中、小屠宰加工成套设备的公司。公司具有较完善的设计、开发、检测和制作产品的能力并且具有的技术力量，***的工艺设计水平，的屠宰设备和的安装水平，是国内屠宰机械行业代表性企业。公司瞄准和跟踪国内外屠宰加工的***技术，走消化——吸引——和自主开发相结合的道路，在国内外同类产品的基础上，不断更新和改造。公司主要承接鸡、鸭、鹅、猪、羊屠宰，分割生产线的设计、制造安装、调试、维修及技术培训等一系列服务，并提供屠宰生产的***及配件。云南麻鸭屠宰生产线销售厂家由诸城市朝阳机械有限公司提供。“屠宰机械,屠宰设备,屠宰流水线,家禽脱毛机”选择诸城市朝阳机械有限公司，公司位于：诸城市舜王经济开发区，多年来，诸城朝阳机械坚持为客户提供好的服务，联系人：祝经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诸城朝阳机械期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事鸡屠宰流水线，鸭屠宰流水线，鹅屠宰流水线的厂家，欢迎来电咨询。)