猪身上哪块肉?_健康频道猪身上哪块肉？1、猪里脊里脊肉，猪肉配送公司，是猪身上嫩的部位，被好好保护在猪身体里面。同时也可以说是猪身上稀少的肉。无论切、剁、炒、炸都可以轻松驾驭，还特别好吃。2、后腿肉后腿肉的脂肪比较少，有肉筋，中间还有一块腱子肉，是很多人都喜欢吃的部位。因为猪后腿活动量相对较大，所以肉质有弹性，猪肉配送中心，适合多种制作方法。3、前腿肉猪前腿的活动量相对比较少，脂肪含量就会相对多一点，一般常用来调成饺子馅或者煮炖、卤着吃。4、梅花肉梅花肉主要长于猪脖子的上方，也就是我们常说的肩胛肉，这个位置的肉可以说是猪身上口感的一块肉了。5、猪五花五花肉其实就是猪腹部的那块肉，肥瘦相间且分布均匀。虽然脂肪含量较高，但是做法多样，可以用来做红烧肉、扣肉或者回锅肉等，且道道美味。猪肉脯具体怎么做【图文】猪肉脯具体怎么做。首先将的猪肉用清水冲洗干净，然后将猪肉放在案板上，用刀将猪肉切成肉沫，建议大家不要直接购买超市的肉沫，因为超市的肉沫大多是使用边角料制作而成的，可能会给身体健康带来影响。接着将切好的肉沫倒入碗中，然后加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺黑胡椒粉搅拌均匀，接着盖上一层保鲜膜腌制30分钟，如果时间充足，可以腌制得更久一些，红桥猪肉配送，能够让肉沫更加入味，猪肉配送商，做出来的猪肉脯也会更加好吃。接着准备两张油纸，一张平铺在案板上，然后取适量的肉沫放在油纸上，接着用另外一张油纸盖在肉沫上，然后食用擀面杖将肉沫擀成肉饼状，注意一定要擀平擀扁，这样烤出来的肉饼才会比较好吃，如果肉饼比较厚，做出来的猪肉脯就没有那么好吃了。接着将空气调至180度预热5分钟，然后将肉饼放入空气中，接着在肉饼表面涂上一层蜂蜜水，再撒上适量的白芝麻，接着继续使用180度烤制10分钟，时间到打开空气将肉饼翻面，同样刷上一层蜂蜜水并撒上适量芝麻，然后关上空气继续使用180度烤制10分钟，时间到将烤好的猪肉饼取出放凉。等到猪肉脯放凉后将猪肉脯剪成均匀大小的小块就可以了。选材正确、烹调正确、搭配合理，那么猪肉不仅是一种营养价值很好的食材，而且可以对营养膳食做出不小的贡献。先说说猪肉中的蛋白质。认为猪肉蛋白质少，是说某些部位含量低一些，并不是所有猪瘦肉含量都低。肉类的蛋白质含量和脂肪含量是此消彼长的。一块肉里，脂肪多了，蛋白质必然就会低。反之脂肪少了，蛋白质含量一定低不了。里脊、通脊等纯瘦猪肉的蛋白质含量可以达到20%，和牛肉、鸡肉同一水平。去皮腿肉的蛋白质含量也能达到18%以上。但是，五花肉的蛋白质含量仅有10%左右，因为肥肉比例太大了，甚至瘦肉纤维的缝里都堆积了脂肪。红桥猪肉配送-天津广华肉类食品-猪肉配送中心由天津市广华肉类食品有限公司提供。红桥猪肉配送-天津广华肉类食品-猪肉配送中心是天津市广华肉类食品有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。)