每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。每月检查油炸炉的箱体是否漏油，内黄厨具，按时清洁，保持其灵敏度。每月检查*次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。每月检查*次蒸柜中的燃烧器，内黄厨具电话，检查空气与的混合装置，保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更*。每月检查*次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度，及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。商用厨具的安装1.厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。2.厨具的安装要求人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，内黄厨具批发，以防积水渗漏。3.安全，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。安阳宏淼商贸有限公司一、建立健全商用厨房设备采购管理制度酒店非常重视酒店厨房设备购置管理，制定合理的采购计划，并严格执行。二、酒店降低厨房设备采购成本确立供应商管理和考核机制，制定合理的预算，明确选择供应商的标准，内黄厨具价格，选择程序，确定供应商评估、检验等工作，与合格的供应商建立长期合作关系，只有合适的才会被选中。安阳宏淼商贸有限公司内黄厨具批发-宏淼商用厨具设施完善-内黄厨具由安阳宏淼商贸有限公司提供。安阳宏淼商贸有限公司是河南安阳,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在宏淼商贸***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创宏淼商贸更加美好的未来。同时本公司还是从事安阳二手厨具，安阳厨具，安阳商用厨具的厂家，欢迎来电咨询。)