义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】国荣食品与您分享根据品种不同和腌制时间长短，猪肉修割大小也不同。广式腊肉切成长38～42cm，宽2～5cm，厚1.3～1.8cm，每条重200～250g的薄肉条；四川腊肉切成长27～36cm，宽33～50cm的腊肉块。家庭制作的腊肉肉条，大都超过上述标准，而且多是带骨的。肉修整好后，用尖刀在肉的上端3～4cm处穿一个小孔，系一根15cm长的麻绳，便于腌制后吊挂。义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】国荣食品与您分享密封保存1.将风干的腊肉放入陶器，用布蒙好，腊肉批发商，盖上木板，找一干燥处铺上6至7厘米厚的生石灰，将缸压在石灰上，可使腊肉的干燥期延至4个月以上。2.把腊肉一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处即可，这种方法一般可保鲜半年以上。3.在缸底放上竹架，撒点盐，将风干的腊肉放入缸内，每层喷一层白酒，上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，这样可保存一年。义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】国荣食品与您分享鱼干的选购鱼干有淡鱼干和咸鱼干之分，它们的品质等级区分如下：1级品外形完整，肉质硬实有弹性，色泽洁白或稍带淡黄，质地干燥均匀，刀口平滑，鱼鳞完整紧贴，含水量不超过40%；咸鱼干具有固有香味，腊肉批发多少钱，鱼肉中含盐量不应超过20%。2级品外形完整，肉质坚实洁净，体色发黄，干燥均匀，刀口平滑，鳞片略有脱落，稍有鱼香味，腊肉批发厂家，鱼肉含水量不超过40%；咸鱼干含盐量不超过20%。3级品外形不够完整，鱼肉稍软离刺，体色较黄，刀口不太平滑，腊肉批发，鳞片部分脱落，无异味，鱼肉含水量和含盐量均不符合标准。腊肉批发-腊肉批发商-国荣食品(推荐商家)由义乌市国荣食品有限公司提供。“腊肉,鱼干/腊肠/酱鸭/腊鸭腿”选择义乌市国荣食品有限公司，公司位于：义乌市佛堂镇培德路89号，多年来，国荣食品坚持为客户提供好的服务，联系人：毛经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。国荣食品期待成为您的长期合作伙伴！)