饼干中的食品添加剂——焦亚***钠我国饼干食品工业中用焦亚***钠作为饼干面团改良剂，使用前将其配制成20%的溶液，在面团调制过程中，分次加入未成熟的面团中。由于亚焦亚***钠在面团调制过程中释放的SO2对面团筋力的消弱作用，在面粉筋质强度和韧度较大事，少量加入，可以防止饼干成品由于筋力过大而造成的变形。韧性面团可根据面粉筋力情况酌量加入，而一般在油糖比例高的酥性面团和甜酥性面团中尽量不使用，这是因为油糖的加入本身已经阻止了面筋蛋白的吸水膨胀，焦亚***钠，防止了大量面筋的形成，无需再加入焦亚***钠。企业视频展播，请点击播放视频作者：山东万青化工有限公司焦亚***钠在蔬菜保鲜护色中的应用：焦亚***钠为白色或微***结晶粉末，带有强烈的SO2气味。焦亚***钠比亚***盐有更强烈的还原性，作用与亚***钠相似。在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中，如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品，洗涤漂白焦亚***钠，多使用焦亚***钠溶液进行护色，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，将鲜蘑菇及时用含焦亚***钠0.03g/kg的水溶液中浸泡2次，每次1-2min。山东万青化工有限公司主要生产食品添加剂焦亚***钠，工业用焦亚***钠，产品质量稳定、颜色洁白、刺激性气味小，广受客户认可。公司具有***的进出口资质，可为广大客户办理出口手续，欢迎致电详询！食品添加剂焦亚***钠相关标准焦亚***钠比亚***盐有更强烈的还原性，作用与亚***钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg焦亚***钠，工业焦亚***钠，它起漂白和防腐的作用。按照，蜜饯加工时可以使用焦亚***钠作为漂白剂《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）中焦亚***钠的使用范围不包括面制品，在面制品中不得使用焦亚***钠，应当依法严肃查处。焦亚***钠-工业还原剂焦亚***钠-万青化工(诚信商家)由山东万青化工有限公司提供。山东万青化工有限公司是山东潍坊,无机盐的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在万青化工***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创万青化工更加美好的未来。同时本公司还是从事山东焦亚***钠价格，焦亚***钠是什么，食用焦亚***钠的厂家，欢迎来电咨询。)