煤气蒸饭柜安装2、将机煤气蒸饭柜器摆放平稳，电气两用蒸饭车，放置于干燥通风的地方，电热蒸饭车，使用前后将内腔清洗干净。3、蒸饭柜使用时，接连好自来水进水管（机体侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀），检查浮水阀进水正常后，水阀处于常开状态，将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。4、汽源接入后下端“蒸汽输入口”，缓缓打开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa，***行预热，待有蒸汽排除后，准备蒸制食品，开门放入食品前，应先关闭蒸汽阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，再缓缓打开蒸汽阀门，蒸饭车，继续蒸制。一实用新型的目的是提供一种食堂用不锈钢蒸饭柜，避免拿取蒸盘时直接打开柜体释放水蒸气，降低操作人员被水蒸气的可能。一实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：一种食堂用不锈钢蒸饭柜，包括柜体和铰接在柜体一侧的柜门，所述柜体内设置有蒸架，所述蒸架上沿竖直方向依次设置有若干层蒸盘，所述蒸盘朝向柜门的侧面设置有把手，所述柜体内位于柜门铰接端的一侧铰接有封汽门，所述封汽门上沿竖直方向开设若干供蒸盘卡入的取盘槽，所述柜体的内底部设置有水槽，所述水槽底部设置有蒸汽电热丝。竖盘蒸饭车有哪些优势？竖盘蒸饭车以24盘为例，左右总长度只有120cm，商用蒸饭车，而横盘的左右尺寸在150cm左右，有效节省厨房的占地空间。竖盘蒸饭车由于左右尺寸短，门相对横盘蒸饭车的要小很多，不会因为门的重量及长期使用造成门下垂漏气情况发生。另外竖盘结构紧凑，承受蒸汽压力更大不会产生柜体变形，蒸饭时间相对横盘蒸饭柜节省10%以上。其次、竖盘蒸饭柜在使用过程中加米、加水可以直接把盘子拉出三分之二加完推进去即可；而横盘需要先加好米和水再一盘盘的放入蒸箱。电热蒸饭车-蒸饭车-金陵厨具公司由南京金陵厨具有限公司提供。电热蒸饭车-蒸饭车-金陵厨具公司是南京金陵厨具有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。)