【膨化加工的工艺过程分类】1．直接膨化法又称一次膨化法，是指把原料放人加工设备(目前主要是膨化设备）中，通过加热、加压再降温减压而使原料膨化。2．间接膨化法又称二次膨化法，膨化机，就是先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯，气流膨化机，再把这种坯料通过微波、焙烤、油炸、炒制等方法进行第二次加工，大豆膨化机，得到的酥脆的膨化食品。武汉香来尔食品机械有限公司欢迎广大顾客朋友前来考察。【蛋白质在膨化中的作用】在膨化过程中，蛋白质作为膨化物料的成分，主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发生分子结构变化，如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。蛋白质在膨化过程中的主要功能有：①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。②充当密闭气体小室的可塑性壁材，在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性，随后在室壁瞬时、蒸汽外泄的过程中因失水和自身所带热量的干燥作用而被固化。气流膨化机机器参数：型号：XLR-QP50A功率：0.75kw电压：380V或者220V选一种外形尺寸：1720*880*1350MM净重：480kg适用能源：、液化气、煤炭、生物气产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等香来尔换代产品，国内外大型厂家10多年大量使用，罐体一次性铸钢而成，安全耐用气流膨化机五谷杂粮的好帮手，可爆玉米，大米，小麦等气流膨化机一次8-10公斤，6分钟一次，革命爆米花神器轻松操作，一人可控2—3台。***燃烧器节能15%，可配燃煤系统，膨化机多少钱，提供配方和技术指导种类膨化机品牌香来尔型号XLR-QP50电压380/220（V）功率0.75（Kw）产品用途玉米膨化外形尺寸1720*800*1320（mm）净重460（Kg）品牌香来尔型号XLR-QPP50A电压380/220（V）功率0.75（kw）产品用途膨化大米小麦玉米高粱等外形尺寸1720*880*1350（mm）净重480（kg）包装木箱适用范围休闲食品厂设备仅湖南长沙一地就有大小25家食品厂家共购买大型气流膨化机150台，深受用户欢迎，也遭到长沙一些人的仿造，想购买的外地客户一定要擦亮眼睛！加热方式可以采取煤、液化气、加热。膨化机-气流膨化机-香来尔(推荐商家)由武汉香来尔食品机械有限公司提供。武汉香来尔食品机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。香来尔——您可信赖的朋友，公司地址：湖北武汉江夏区郑店街道黄金南路与黄金三路交叉口，联系人：蔡经理。同时本公司还是从事蛋卷机，蛋卷机价格，蛋卷机多少钱一台的厂家，欢迎来电咨询。)