手动烹饪模式:对流式烹饪30°C-260°C.烹饪环境控制:湿度或干燥空气以10%为单位设置.风扇:4档自动反转的风扇速度以及脉冲风速功能.***多9个烹饪步骤.多点核心探针.DeltaT烹饪，使用核心探针.程序:1000+可储存程序.UNOX大厨:自动烹饪程序.分层计时:在相同的烹饪环境下使用至多10个计时器烹饪产品.宴会准备:根据9个不同计时器***分配好的载入时间，让所有的产品在同一时间完成烹饪.即时烹饪:随时使用已经设置好的参数快速开始烹饪.MIND.Maps™:***多保存48个自制的MIND.Maps™程序UNOX***烹饪技术:STEAM.Maxi:产生湿气和水蒸气.DRY.Maxi:***的抽取湿气.AIR.Maxi:多个可自动反转的风扇.)