在中国迈向现代化的进程中，健康、环保、便捷和高品位的生活理念越来越深入人心，日益成为人们追求向往的目标。对每一个人来说，饮食永远是基本的需求，而烹调水平和环境的好坏，在一定程度上反映了人们生活品质的高低，并且由于牵涉到亿万个家庭，它具有十分普遍的意义。眼前的商用炒菜机器人并不是人们脑海中幻想的那种全自动的、能跟人交流的机器，使用机器人炒菜是为了保证饭菜质量和降低成本，但若是人们想鉴赏厨艺、甄别美食文化，那还是要人类的厨师方能胜任。菜肴数字化烹饪工艺标准化、数字化和菜肴原料的标准化、化、是保持菜肴出品质量高度一致和营养个体设定的基础。烹饪智能化解决了持续数千年的手工烹饪模式，可自动完成菜肴烹饪的全过程，任何人只需简单学习即可轻松完成操作。加工绿色化环保设计可保证绿色烹饪，即不仅可消除饮食安全等隐患，还可消除油烟对小环境的污染和对大气环境的***。出品标准化菜肴数字化技术与自动化烹饪技术的结合，使名厨作品快速，并且可持续进行大规模，中餐标准化成为现实。品种多样化菜肴设计者可以不断推出新菜肴品种，除地方风味菜肴外，还可根据用户需要设计定制特色菜肴炒菜机器人，首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人专.业与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的工艺与动作；之后设计机器人运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，语音提示操作，能顺溜地自动抛锅、自动控制火候与速度，颠勺、划散、还能娴炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中，还融入中国烹饪大师的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。钜兆研发的全自动炒菜机器人，半自动语音炒菜机器人，白切鸡智能浸鸡炉、叉烧腌制机、智能烧味炉，智能煮面炉均属***产品。。该公司产品安装方便，防水、防潮、防虫等密封性能好，九阳智能炒菜机j6，克服厨房潮湿环境。钜兆商用电磁炉凭借许多***技术而在市场上钜兆厨房智能化设备以其健康、安全、节能、环保等诸多优点而被迅速推广，在倡导低碳经济和大力提倡节能减排政策下，商用电磁炉必将取代传统的高能耗产品。在过去的五年时间里，钜兆公司不断推陈出新，不断优化和完善产品质量，同时积极推广商用电磁炉的应用，在厨房智能化、节能环保方面钜兆公司对社会做出了重大贡献。钜兆智能全自动炒菜机器人为解决餐饮两大难题：1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；--能源和人力成本不断攀升；--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化产品说明：1、电磁自动炒菜机器人采用电磁感应加热，升温速度快；2、锅体带自动抛锅功能，智能炒菜机，依靠传感器驱动实现翻炒抛锅功能；3、受热面积大，加热均匀，不糊锅，可取代传统夹层锅使用；4、炒菜机器人具有自动加料功能，自动空制火候，可到毫克；5、整机结构模块化设计，智能炒菜机加盟，维修方便快捷，不耽误正常营业，占地面积小，安装方便且便于移动搬迁；6、自动化程度高，操作简易，大型智能炒菜机，减少人员配置，提高工作效率！7、采用德国进口InfeneonIGBT模版，性能稳定耐用；8、中心点发热技术，没有受热盲点，加热更均匀，更大火力；9、炉面精密冲压一体成型，IP67防水等级，无惧油烟水汽；10、高强度高质量不锈钢外壳设计，抗冲击抗腐蚀；11、锅具防干烧，线盘高温智能保护，超温保护灵敏；12、多重防漏电处理加特有防静电设计；13、自动保护功能，无辐射设计；14、数字显示屏(PS.数码管和数字显示屏客户可选)，操作一目了然；15、风机智能延《》shi关闭，避免余热在机芯内扩散，延长机芯寿命；16、数字化机芯，拥有36项故障自动检测保护功能；17、超耐用无磨损磁控开关及磁控平滑调节功率。大型智能炒菜机-智能炒菜机-钜兆(查看)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。行路致远，砥砺前行。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为节能设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)