可烘烤各种食物，如批萨、海鲜、百吉饼以及风味特色小吃；特别适合于空间狭小的场所，如外卖的小店、亭子使用场所：批萨外卖店、快餐连锁、咖啡吧、宾馆酒店等快速烹制技术结合了三项加热技术：电阻加热热气对流技术热气冲击加热技术微波辅助加热技术无孔式烘烤比传统烤箱快15倍不锈钢结构触摸屏控制，触控轻松，图标制式USB记忆棒数据传输1024项烹制程序供您选择。内置诊断测试内部清洁轻松轻便执行冷却功能，用户可以碰触外部的箱门。Merrychef在无孔快速烹制方面新式的性产品。该设备包括多个内置催化反应装置，不必使用通风罩。可使用本位金属烤盘。实现了烤箱多级程序控制。每个程序包括6级，每级分别设定时间、微波功率值、级间过渡指令。USB记忆棒使得用户可以上传、1024项新烹制程序。使用该功能，还可以同时对菜单进行远程切换。工作方式：对流风机将空气拖进并通过油脂过滤器（1）滤去气流中的大部分微粒。然后，空气在触媒（2）及撞击滤尘板（3）的作用下经过加热返回至烤箱腔体，在腔体中均匀加热。热量的分布上减少了油脂堆积，食物受热均匀，经其处理过的食物口感松脆、颜色鲜亮。)