拓展：煤气蒸饭柜又称燃气蒸饭车、燃气蒸饭箱、燃气蒸饭机。就是利用燃气加热，蒸煮米饭的大型厨房烘焙设备。此发明采用食品级不锈钢蒸盘作为容器，箱体为便于移动，在设备下面安装方向轮，故外形似汽车。可用于各种气体，如、、人工煤气。结构特点：采用食品级不锈钢材料制成，并配有冲压成型不锈钢蒸盆，坚固耐用的扣板式门锁，造型美观、干净卫生。操作：脉冲式点火，操作简便。节约能源：蒸气在箱内扩散快，热，受热均匀，电热蒸饭车，节能。环境保护：无黑烟，不积碳。安全性：意外熄火或点火失败报警，单门蒸饭车，自动关闭气源，。12盘蒸饭柜电脑版不仅仅是定时定温菜单功能，更重要的是安全防护，缺水、漏电、空烧等16层安全防护。许多人担心在高温、潮湿的环境电脑版容易坏，其实电脑版有封胶处理，防水、防油烟、耐高温的，另外柜体采用封闭式设计。另外，还有应急火力开关，打开应急开关属于直通，不受电脑版约束。操作应急开关比拉闸方便，所以从安全角度、节能角度、成本角度考虑都应该选择电脑版的。具体实施方式以下结合附图对此实用新型作进一步详细说明。参照图1和图2，为此实用新型公开的一种食堂用不锈钢蒸饭柜，包括设置在地面上的柜体1，柜体1的一侧铰接有柜门11，商用蒸饭车，柜体1的顶面固定有一个连接柜体1内部的泄压阀8，柜体1内设置有蒸架3，蒸架3上沿竖直方向依次均匀设置有八层蒸盘4，蒸盘4均采用不锈钢材料且均经过柔性自动抛光工艺处理，柔性自动抛光使蒸盘4更易清洗且更美观整洁，也有利于延长蒸盘4的使用寿命，蒸盘4朝外的侧面上固定有把手42，南京蒸饭车，柜体1内与柜门11铰接端相同的一侧铰接有一扇封汽门2，封汽门2外侧面远离封汽门2铰接端设置有用于将封汽门2紧闭在柜体1开口上的旋扭把手22，封汽门2上沿竖直方向开设八个供蒸盘4卡入的取盘槽21，柜体1的内底部设置有用于储存蒸发用水的水槽12，水槽12底部设置有若干蒸汽电热丝13(参考图4)；商用蒸饭车-南京蒸饭车-金陵厨具由南京金陵厨具有限公司提供。行路致远，砥砺前行。南京金陵厨具有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)