瑞麦嘉禾教您面筋小食谱。面筋是一种由面筋粉制作的，在我们日常生活中非常常见的美食，如何用面筋做出美味的家常菜呢？今天，就给您带来一道：蘑菇烩面筋——主料：鲜蘑菇25克。配料：油面筋100克，青菜心75克。调料：香油5克，酱油10克，水淀粉15克，鲜汤250克，色拉油10克。制作过程：（1）蘑菇洗净，放在碗中，用开水浸泡后捞出（蘑菇汤澄清待用）。（2）将油面筋放入20度温水内浸泡30分钟，捞出沥干水。（3）炒锅置于火上烧热，放入油烧5成热，下入青菜心、蘑菇煸炒几下，加入鲜汤、酱油、油面筋烧沸，改用文火煨至入味后，加入澄清的蘑菇汤，再煨一会儿，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装入汤盘即可。如您有面筋粉需求，请致电瑞麦嘉禾***电话瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，可以给各大平台一件***，每天都会大量发货，需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。想学习更多的面筋粉知识和面筋的各种吃法和做法，每周三，周日下午14.30分来瑞麦嘉禾的***间，瑞麦嘉禾杨合平现场和面教给你很详细的面筋串制作过程烤面筋是现在家喻户晓的传统特色小吃，常见于中小学与商业区附近。烤面筋的原材料——面筋，是用小麦谷朊粉制作而成的。那么，这美味的小吃，是从何而来的呢？瑞麦嘉禾带您探寻面筋的源起。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。在面筋的传统做法中，将面粉加入适量水、少许盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。而在现代，科技的机械化生产早已代替了传统的手工搓制。使用小麦谷朊粉就可以让您轻松的制作出筋道、营养的面筋团。据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期，是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴，堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋，在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多，花样不断翻新。瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，烤面筋粉批发多少钱一袋，可以给各大平台一件***，每天都会大量发货，需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。想学习更多的面筋粉知识和面筋的各种吃法和做法，每周三，周日下午14.30分来瑞麦嘉禾的***间，瑞麦嘉禾杨合平现场和面教给你很详细的面筋串制作过程如果您对面筋粉感兴趣，请联络我们的***。面筋粉怎么做烤麸？烤麸的原料大家都知道是素锐面筋粉吧！做烤麸和做水面筋（烤串）有所不同，烤麸名字叫烤麸，但不是用火烤制出来的，而是上锅蒸出来的，蒸烤麸的步骤时先用酵母化在水里，和优昂面筋粉充分的搅和在一起，直至成没有干面筋粉的面团。活好的面团放在一边醒至大约两个小时以上，看到面团的体积有明显的增大时，用手扒开一点面团的表面看看，里面都是蜂窝状时，就可以上锅蒸了，大约蒸40多分钟后（面团个头大就多蒸一会儿，个头小就少蒸一会儿）烤麸比较难的问题在于烤麸蒸的火候，时间久了会影响烤麸的蓬松度，浙江烤面筋粉批发，时间太短了会不熟的。自己在家里蒸好烤麸以后，放在通风的地方自然风干就行了，不等到特别干也可以，起码不能让它有热气，凉了以后才能收起来，放在冰箱备用以后随时可以拿来吃的。瑞麦嘉禾常年销售谷朊粉、面筋粉、小麦淀粉等，需要的朋友欢迎致电瑞麦嘉禾，我们将竭诚为您服务！瑞麦嘉禾实体店20多年，常年大量现货供应面筋粉，可以给各个平台一件***，每天12点准时发货，路上所有损失瑞麦嘉禾都会承担，烤面筋粉批发报价，不让买家受到一丝损失，是瑞麦嘉禾的承诺，因为有实力，所以说到做到，需要面筋粉的朋友们随时联系瑞麦嘉禾哟！需要面筋粉的朋友欢迎致电北京瑞麦嘉禾面筋粉，期待您的来电哦！烤面筋粉批发多少钱一斤-瑞麦嘉禾-浙江烤面筋粉批发由北京瑞麦嘉禾商贸有限公司提供。北京瑞麦嘉禾商贸有限公司实力不俗，信誉可靠，在北京朝阳区的面粉等行业积累了大批忠诚的客户。瑞麦嘉禾带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)