?小苏打为什么叫苏打小苏打为什么叫苏打Na2CO3俗称苏打，NaHCO3俗称小苏打。苏打是Soda的音译大苏打又叫海波(Hypo的音译)，带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O)。小苏打的化学式是NaHCO3.它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳酸钠.俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。苏打，化学名称：无水碳酸钠Na2CO3又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。?小苏打在发泡剂方面的作用小苏打在发泡剂方面的作用以下资料由我公司友情提供，食品级小苏打，我公司常年销售小苏打，欢迎各界朋友莅临参观指导工作。碳酸氢钠是典型的无机吸热型发泡剂，由于发气量大，原料易得，价格便宜而受到重视。但是由于它的分解温度低，分解温度范围较宽，在塑炼过程中提前分解损失，引起塑化效果不好，故多在橡胶中应用，食品添加剂小苏打，在塑料中应用范围有限。采用合适的改性剂可以明显提高碳酸氢钠的发泡温度，使处理样品的分解温度范围变窄，小苏打，提高发泡速率。放热型发泡剂与碳酸氢钠混用，可以得到热值较小的发泡剂，有利于塑料加工工艺条件的控制。怎么区分碳酸钠跟碳酸氢钠以下资料由我公司友情提供，我公司常年销售小苏打，欢迎各界朋友莅临参观指导工作。1、观察状态：碳酸钠为白色固体粉末，碳酸氢钠为白色细小的晶体。2、加适量的水：碳酸钠全部溶解，碳酸氢钠不能全部溶解。3、加盐酸：反应剧烈的是碳酸氢钠。4、加热：质量减少的是碳酸氢钠。5、加热：能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体的是碳酸氢钠。6、向两溶液中滴加稀盐酸：碳酸钠一开始没有明显现象，一会才有气泡冒出，碳酸氢钠一开始就会有气泡生成。7、向两溶液中加入氯化钙溶液：有白色沉淀的是碳酸氢钠。食品添加剂小苏打-小苏打-食品级小苏打由潍坊瑞德胜化工有限公司提供。潍坊瑞德胜化工有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东潍坊的无机盐等行业积累了大批忠诚的客户。瑞德胜化工带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事山东焦亚***钠，山东食品级焦亚***钠，山东焦亚***钠生产厂的厂家，欢迎来电咨询。)