企业视频展播，请点击播放视频作者：山东五丰生物科技有限公司五丰馒头改良剂对面制品体积和白度有很好的效果，不仅增加馒头的体积，同时可以显著改善馒头的色泽，也可以起到改善馒头内部***结构和延长保鲜期的作用。另外，馒头伴侣也可以用来调整面制品的白度，起到二次增白的效果。面粉企业可以选用开发生产馒头粉、包子粉，五丰馒头改良剂报价，增加品种，同时还能更加经济实惠，获取更大的效益。五丰馒头改良剂作用与功能（1）增强面筋质量，增加吸水量，提高面团的操作性能和机械加工性能；（2）增大馒头体积，蒸出的馒头的个儿大、挺立度好；（3）改善馒头的表皮色泽和光亮度，提高馒头白度；（4）改善馒头的内部***结构，气孔均匀，细腻；（5）改善馒头的保鲜性能馒头干扁缩水蒸好的馒头打开蒸笼却是缩水的状态，大连五丰馒头改良剂，而且也没有弹性，吃起来乾乾硬硬，表面更是干皱。原因：发酵不足因为发酵的时间不足，因此面团***无法顺利膨胀，五丰馒头改良剂厂家，在蒸的过程中虽有膨胀但内部***支撑力不够，五丰馒头改良剂多少钱，反而萎缩干扁，口感也因此变得较为干硬。解决方式：增加发酵时间或增加酵母粉数量，添加五丰馒头改良剂即可解决馒头干扁缩水等问题。牛奶馒头食材：中筋面粉300g五丰馒头改良剂1-3g无铝双效泡打粉3g砂糖25g牛奶80g温水80g酵母3g制作步骤：1、将除酵母外的所有干粉材料倒在碗里：中筋面粉、五丰馒头改良剂、无铝双效泡打粉和砂糖，用手先把它们揉抓均匀。2、倒入牛奶，另拿一个小碗，倒入温水，加入耐高糖的酵母，搅拌至酵母化开即可。3、将酵母水倒入面粉里，搅拌揉捏至面团光滑状态。4、盖上保鲜膜，把面团放入蒸锅里，醒发20分钟左右。发好的面团状态：用手指在中间戳一个孔，不会塌陷也不会回缩。5、取出面团揉搓排气，搓成宽约6cm的长条。可以适当撒上一些干面粉防粘。6、用刀把长条切成小段，每一段5cm左右。面团有一定弹性。7、蒸锅中加水，烧至温热，铺上蒸笼纸，放入切好的小剂子，盖上锅盖，在温暖的环境下发酵20分钟。8、面团醒发后，拿起来，等锅中水烧开再放入馒头，大火蒸15分钟。关火后不要马上开盖，焖2分钟，等馒头定型后即可开吃啦。山东五丰生物好货源-五丰馒头改良剂厂家-大连五丰馒头改良剂由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司实力不俗，信誉可靠，在山东德州的其它等行业积累了大批忠诚的客户。山东五丰生物带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事山东裹粉，山东浆粉，炸粉的厂家，欢迎来电咨询。)