为使海鲜池与厅面各楼和厨部中间能相互配合，圆满完成酒店餐厅每日运营每日任务，现制订《海鲜池管理方案》如下所示：1、工作时间：海鲜池工作人员的工作时间为早上9：00，中午4：20，值班人员为早上8：00，中午4：00至10：00。2、拿货记录：每日值班人员在取货全过程中应保证货品品质、总数及斤两，禁止有玩忽职守的方式产生，用心做好拿货记录以便查验。3、餐前通告：用餐前直接向各楼负责人通告当日海鲜交货与库存商品状况。4、接电话：在接电话时要应用文明礼貌用语，回应快速。5、对***务项目：***文明礼貌地回应顾客有关河海鲜的提出问题，迅速称重顾客的河海鲜商品，达到顾客的要求。6、海鲜传送：在用餐期内，餐厅海鲜池，每一位海鲜池的职工应依据海鲜小组长的需求和电脑上信息内容记录立即迅速将所点的海鲜送至地址。7、常饲养：A掌握海、海鲜的生活习性，超市海鲜池，累积海、海鲜的饲养知识。B在饲养环节中，如发觉有海鲜有不明原因的病症，或异常，海鲜小组长应立即记录并向下一级***干部汇报情况。C如因渎职导致河海鲜，被告方按市场价赔付，其上级***负主体责任。8、擅取：在工作上，如发觉有酒店餐厅职工私自服用或海河鲜者，海鲜池职工应该马上向其负责人或保安人员长检举，舟山海鲜池，如知情不报，则做从重处理。9、记录工作交接：当日值班人员应用心将当日的各类记录做好，并签名，当日值班人员工作交接清晰后，即可下班了退房。10、节省：弘扬“以店为家”的设计风格，用心做好节约开支的工作中，使各类成本费缩小至低程度。下班了，关掉多余的开关电源、水资源。11、机器设备：能恰当应用制氧机、制冷机组等机械设备。发现问题立即向维修组报告。12、环境卫生：每日餐前饭后，应做好分别义务地区的环境卫生工作中，合乎酒店餐厅规范。13、处分：全部海鲜池员要严格遵守酒店餐厅现行标准管理制度，若有违背，应主动积极的接纳处分制做一个海鲜池需要多少钱制做一个海鲜池需要多少钱是与你的费用预算离不开的，假如你的资金预算是一万左右，那还需要实际的看***和他的规定，例如外装饰设计的选择，以及的选择等。具体成本是依据所须要的材质和机器设备，海鲜池尺寸，人工费用等来明确的。此外要留意的便是不必只图太划算的，一分价格一分货，羊毛出在羊身上！假如价格太低得话，那么就仅有减少用料成本费了，这一大道理我想大伙儿全是明白的。一、在海鲜池的制作全过程中，应用要求的环境卫生用具，是维持海鲜池制作标准的好方法。二、海鲜池制作的情况下，路面不允许有一切的杂物，如果有杂物发生必须及早的开展清除。三、海鲜池应用的玻璃缸一定要维持光亮清洁，不然会危害全部海鲜池制作制成品的实际效果。四、海鲜池必须定时的开展环境卫生清理，例如过虑室这类的，一样必须开展按时的清除。五、维持海鲜池下水管道的通畅，保证海鲜池优良水体。舟山海鲜池-海鲜池尺寸-南京溢欣(推荐商家)由南京溢欣水族用品有限公司提供。南京溢欣水族用品有限公司是江苏南京,水族器材的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在南京溢欣***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创南京溢欣更加美好的未来。)