城市冷链配送是指在城市经济合理范围内，根据客户要求，水果餐配送，在适宜温度环境中对保鲜、冷冻等冷链食品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，水果同城配送，并按时送达规定地点的物流活动。在冷链物流三个环节中，城市冷链配送为后一个环节且很大程度决定了产品品质。目前我国城市冷链配送行业呈现供不应求、共同配送水平低的特征，企业竞争优势在于集散能力及差异化服务能力。按客户类型分，城市冷链配送的主要客户大致可分为：连锁超市、超市配送中心、连锁餐饮、生鲜电商。1）我国城市冷链配送行业标准缺失，企业良莠不齐，车辆种类繁杂，难以保证城市冷链配送的效率和服务质量，配送错误、等待时间过长等现象较为普遍，因此大型商超及便利店多采用自建物流进行市内配送。连锁商超以及超市配送中心对城市冷链配送的需求仍然比较高胀，城市冷链配送行业处于供不应求的状态，行业有待于向规范化方向发展。2）餐饮业面临着食材安全、运营成本、拓展三大发展障碍，其中食材安全必须要有冷链物流支撑才能得以保证，目前规范的、的第三方城市冷链配送企业数量不足且配送成本较高，使得餐饮业的发展受到挟制。3）生鲜电商自营冷链配送前期投入巨大、成本高昂，使得盈利成为难题；而服务价格、配送范围以及冷链操作能够符合要求的第三方冷链物流公司数量太少，无法满足生鲜电商的需求。提供个性化、定制化的高频服务，实现灵活的冷链宅配服务是生鲜电商自营冷链物流以及第三方冷链物流的发力***。冷链行业主要分为三个环节：冷链干线运输、冷库运营以及城市配送（共同配送是热点方向）。1、冷链干线运输行业相对于冷库运营行业来说进入门槛低，传统的物流企业拥有干线运输优势，只需投入购买冷藏车的成本，即可进入冷链干线运输的领域，而许多实力偏弱的小型企业也纷纷进入冷链干线运输市场，以期分得一杯羹。在中国现阶段，冷链干线运输企业并不十分看重服务质量，而将竞争***放在压格上，原因是国内对冷链运输的重视程度不足，客户采用“价格一，质量第二”的原则，导致冷链干线运输企业不得不打起价格战，服务质量低下。冷库运营企业毛利率通常在50%以上，因此吸引了许多有实力的企业进行冷库布局，但由于行业仍处于发展初级阶段，还没有能力巨头对行业进行整合，无法形成规模效应进行优化调度，使得目前冷库运营行业集中度相对较低，终会产生行业巨头对整个行业进行整合，使行业向集中化方向发展。冷库运营企业的竞争力在于以下三点：1）形成规模经济。2）提高冷库利用率。3）提高增值服务能力关于蔬菜，咱们的概念便是绿色，环保，安全。更深一点的，恐怕便是蔬菜的具体名称，如***、白菜、油菜、芥菜、萝卜、菜花、大蒜、包菜等。可是，其实蔬菜也分很多种的。如食材配送公司下面介绍的：1、放心菜：食用后不会形成急性身体不适的安全菜。食材配送公司了解到它对应的检测规范是快速检测办法，这种检测办法有一定的局限性，只能测定有机磷等化学物质，对含硫的蔬菜不适用。2、无公害蔬菜：是指产地环境、生产过程和产品质量符合***或农业职业无公害相关规范，并经产地或质量监督查验***查验合格，配送蔬菜水果，经有关部门认证并使用无公害食物标志的产品。现在，农业的有关部门已颁布了199个无公害食物规范，蔬菜产品规范有13个，其检测内容。3、绿色食物：是指遵循可持续发展准则，依照特定生产方式生产，经专门***确定，从化水果配送，许可使用绿色食物标志的无污染的安全、、养分类食物。绿色食物对生产环境质量、生产资料、生产操作等均拟定了规范。其规范中，化学物质残留值是参照欧盟的目标拟定的。4、一般产品：这个叫法较少听到，指的是没有特指无公害食物、绿色食物或有机食物的产品，现在已拟定了许多***或职业规范。从规范的技术内容上看，一般产品规范有等级的要求，而其他几类产品没有。一起，在卫生目标的要求上，一般产品比无公害食物要严。配送蔬菜水果-万家欢(在线咨询)-从化水果配送由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司是一家从事“饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“食堂承包,蔬菜配送”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使万家欢在瓜类中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)