企业视频展播，请点击播放视频作者：寿光学祥化工有限公司小苏打小知识：单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，小苏打，小苏打为酸式盐，食品级小苏打，呈弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时，常常苏打粉融水拌入面中，锅炉脱硫小苏打，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的碱馍，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。中文名碳酸氢钠英文名SodiumBicarbonate别称小苏打，重碳酸钠，钢厂脱硫小苏打，酸式碳酸钠，重曹，小苏打，BakingSoda化学式NaHCO?分子量84.01CAS登录号144-55-8EINECS登录号205-633-8熔点270℃分解水溶性7.8g/100ml，18℃密度2.159g/c?（固体）外观白色粉末或单斜晶结晶性粉末小苏打碳酸氢钠受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。所以储存时一定选择干燥通风防潮湿的仓库里避免阳光直晒雨淋锅炉脱硫小苏打-小苏打-学祥化工(查看)由寿光学祥化工有限公司提供。寿光学祥化工有限公司是山东潍坊,化工产品的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在学祥化工***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创学祥化工更加美好的未来。同时本公司还是从事山东融雪剂厂家，融雪剂价格，学祥融雪剂成分的厂家，欢迎来电咨询。)