食堂饭堂————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司厨具设备摆放小细节厨具设备包括:储藏设备﹑烹饪设备﹑照明设备﹑电气设备等。厨房分为四个部分:洗涤区﹑备鬟区、烹饪区和延伸区。厨房设计大多是根据厨师习惯的烹饪程序和普通用具的位置摆放。储藏设备储藏设备分为食品储藏和器物储藏两部分。食品储藏分为冷藏和非冷藏〉冷藤是通过厨房冰箱、冰柜等实现的。储藏用品是为餐具、饮具﹑器皿等提供储藤空间◇储物器具是通过各种底柜、功能装饰柜等完成的。洗涤设备包括冷热水供应系统﹑排水系统﹑洗涤盆、洗涤柜等。厨房操作中产生的垃圾应设置垃圾桶或卫生间，并配备消毒柜﹑食品垃圾粉碎机等厨房设备。调理设备主要包括调理台面﹑整理、切菜﹑配料等工具和器皿。欢迎咨询万奥厨具了解更多食堂饭堂食堂饭堂————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司商用厨房设计布局的基本原则1.冷热分开、干湿分离原则:厨房的原料加工地点必须与烹饪区分开。由于烹饪区各种炉灶的温度较高，会影响放置在一定范围内的冷原料，加速原料变质的速度。影响制冷设备的散热和制冷功能。食品原料的储存要求差别很大，从化食堂饭堂，干燥﹑湿度要求也不同，干货、调味料原料避免潮湿，新鲜原料避免干燥。2、方便、安全的原则:商用厨房设计布局，应考虑方便清洁和维护。根据使用要求，厨房主要设备之间的通道必须满足用户合理的操作距离。工作区域的通道不得窄于1.2米。一般通道不得窄于0.7米，主要消防通道不得小于1.5米。欢迎咨询万奥厨具了解更多食堂饭堂食堂饭堂————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司商用厨房设计重要性随着商用厨房设备的快速发展，商用厨房设计在华夏这一地区充满了商机，争夺市场。作为商用厨房设计的重要组成部分，特别是在倡导餐饮文化的古老国度中，餐饮不仅是一种食品，而且是一个文化问题﹐餐饮业作为食品加工﹑生产和服务部门，行业竞争使业务手段调整，品味产品等级升级，作为商用厨房设备提供餐饮生产材料保证，食堂饭堂怎么设计，在竞争中压力更责任更大。近年来，随着新现代厨房的不断推出，开放式厨房设计的概念不仅是餐饮竞争的产物，食堂饭堂工程，而且需要在竞争形式下不断调整，食堂饭堂设计图纸，完善厨房功能，设计布局的新方向，使现代厨房设备在如此强劲的需求和充裕的供应形势下，不断完善商用厨房设计和布局。欢迎咨询万奥厨具了解更多食堂饭堂从化食堂饭堂-万奥厨具欢迎合作-食堂饭堂设计图纸由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司是广东广州,整体厨房的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在广州万奥***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创广州万奥更加美好的未来。)