腊肠可以放多久呢?一般腊肠的保质期是完好抽真***装腊肠可以放多久呢？一般腊肠的保质期是完好抽真***装0度以下保质360天，20度以下保质180天，开封后需要放置冰箱冷藏。天气晴朗时，把腊肠拿出来吊挂在通风干爽的地方如果太阳能直射到比较好，暴晒一下可以使腊肠味道如初。冬季温度较低、湿度也不大，如果打算在半个月内吃完，只要放在通风、阴凉的地方即可。如果需要长时间存放，可先将腊味进一步烤干、晒干，用保鲜袋封装好，放入冰箱冷冻室内储存，一般可存放6个月。一步：准备一些肌腱，用水浸泡3-4小时。如果你有时间，可以提前一晚泡一泡。浸泡时，应每一小时换一次水。如果晚上泡，不用担心，因为泡的时间够长的，只要第二天早上起来清洗就行了。浸泡后，将水烧开，锅中加入姜、葱和料酒，然后将牛肉放入锅中煮沸。把水烧开。煮沸后，取出牛肉放入碗中。这时，倒出水来清洗锅。二步：开锅烧油，然后放入葱、姜、蒜炒熟。洋葱、姜、蒜的用量一定要多一些。炒完后，去掉洋葱、姜和大蒜的残渣。然后加入葱、香叶等调味料翻炒。然后把牛肉放进锅里，北京卤味猪耳朵，用大火翻炒。牛肉的表面会变色甚至变成金色。然后把水倒进锅里。倒入水后，盖上锅盖，小火慢炖。半小时后，加入、味精、、八角等调味料，再加入生酱油、酱油、蚝油等调味料。三步：所有调味料放进去后，用勺子在锅里搅拌均匀，卤味猪耳朵加工厂，然后用小火慢炖1至2小时。烹饪后不要直接离开锅。出锅前10分钟在锅里加些糖，使牛肉新鲜。牛肉煮熟后，关火，卤味猪耳朵批发，盖上锅盖。会闷上一晚上。你可以第二天吃。第二天的牛肉一定是多汁的，如果你晚上不沉闷，那么卤牛肉的味道就会变少。一个好的卤肉是应该从色、香、味、形的四方面来说其是不是做的很好。当然如果要是说产品质量的话卤肉生产厂家就来告诉你那就是望、闻、问、切四步了。望就是看。看外表的颜色是否自然、新鲜、亮度、表皮，（通过对鸡、肘子的淹制）。肉白的切面是否肉色能达到新肉的颜色，断面能薄薄切住刀，光滑，紧凑。灌制品颜色协调，卤味猪耳朵销售，切面无蜂窝，光亮。闻是用鼻子闻产品气味如何，猪肉出猪肉香气味，鸡出鸡肉的鲜气味，牛肉出牛肉的膳味，料香味是否突出，酱香味道是否协调，有无腥、臭、酸、怪等不良气味，老汤主要是回香味，其中的味道是肉本身的肉香味（香辛料的浓香和汤锅的老汤香气）。当酱熏食品切开断面后，肉本身的香味是否散发。卤味猪耳朵加工厂-北京卤味猪耳朵-珍卤道食品由天津联创食品有限公司提供。天津联创食品有限公司在肉干肉脯这一领域倾注了诸多的热忱和热情，联创食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：李经理。)