三、水禽屠宰加工主要工艺流程活禽吊挂→电晕→宰杀→沥血→浸烫→脱羽→浸蜡→冷蜡→剥蜡→卸禽→净残羽↓↓↓↓集血加工集羽加工残蜡回收挂钩清洗***转挂→割肛、开膛→取内脏→检疫→分离内脏→剪爪→冲洗→预冷→沥干→分割→包装↓内脏收集加工五、主要作业工序的技术关键及相关设备1.击晕及宰杀放血击晕的程度应保证晕而不死，否则会影响放血的完全程度，进而降低肉品的质量。（1）技术关键：?宰杀方式宰杀方式分为口腔刺杀、延脑或穿刺刺杀、割颈刺杀三种。一?放血时间与宰杀方式的关系宰杀方式不同相应的放血时间也不同，小型鸡屠宰生产线哪里生产，口腔刺杀方式的放血时间一般为4-5min，割颈刺杀的放血时间较快一般为2min左右，而延脑刺杀的放血时间界于上述两种方式之间。烫。配备的自动控温系统及搅拌装置使浸烫水温稳定、均匀，保证均匀一致的浸烫效果。浸烫机的有在设备选型方面要综合考虑生产能力、加工的自动化程度和***情况；设备按照产品的工艺流程布置时，设备之闻以及设备与墙体之间都要留有合理的距离，既便于人员的流动，也要为生产人员留有足够的操作空间；设备的布置还要考虑与水、电、汽管路联接的方便性。３．１活禽待宰吊挂区对于工业化屠宰加工，除北京鸭和肥肝鹅（鸭）效工作长度一般根据生产线的加工能力和所要求的浸烫时间确定，可进行单体组合。高湿热气喷烫方式，可以避免禽体的交叉感染，提高设备的节能环保性，是一种***的浸烫方法，也代表着浸烫设备的发展趋势。但目前该工艺主要用于对生猪的单体浸烫，在禽类屠宰加工中的应用还有待深入研究。框架头脖脱毛机1、头脖脱毛机主要有动力传动机构，主轴转动机构，横向距离调整机构及高度调整机构等部分组成。2、分别由两台1.1kw开元卧式电机带动.框架为50*50与40*40不锈钢方管套装完成，齿部高频淬火处动力传动机构主要有电机.联轴器.主轴.方座轴承等部分组成，主要作用是带动主轴作回转运动。3、两侧护盖及上盖全部采用厚度为1.0mm不锈钢板制作而成。4、电机输出轴与联轴器和主轴连接，主轴有电机输出轴带动，同步旋转，园座轴承作为主轴旋转支撑件，被设置在主电机减速机X2#~4#(B1-B18)出厂时已加入润滑脂，5#~11#（B22~B65）出厂时已加入。3、主要技术参数：脱毛能力：1000鸡/时电机功率：2.2kw外型尺寸：1600×1100×1200内蒙古小型鸡屠宰生产线哪里生产“本信息长期有效”由诸城市朝阳机械有限公司提供。诸城市朝阳机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。诸城朝阳机械——您可信赖的朋友，公司地址：诸城市舜王经济开发区，联系人：祝经理。同时本公司还是从事脱毛机，朝阳脱毛机，家禽脱毛机的厂家，欢迎来电咨询。)