四川苦笋龙须笋苦笋的食用方法也比较简单，能够腌渍、拌凉菜或是是烧汤、炒海全是十分非常好的。这儿要介绍的作法是：苦笋炒五花肉，挑选五花肉是由于五花肉胖瘦两色，***脂肪多，而笋是十分吸油的食物，炒笋油多才更美味，因而二者的搭配真是是绝搭。新鮮采回来的苦笋不可以立即吃，必须先用水煮开，随后过冷四川苦笋泡浸，提议泡浸的时间长一些，那样吃的时候味道更强。喜爱吃辣椒的搭配辣酱一起炒，也是十分健脾开胃美味下饭菜的呢。一起来看一下具体方法吧。苦笋自身含有略微的苦涩味，本人感觉这一味儿还不错，不太喜欢带苦涩味的要用水煮久一点，随后捞出用冷小水泡，要常常鱼缸换水，泡几日常常四川苦笋鱼缸换水就不可能很苦了。2、笋都较为吸油，因而在炒笋的那时候放多一些油会变香，和油腻的五花肉搭配炒再适合但是了，龙须笋做法，芳香四川苦笋脆爽不油腻感。企业视频展播，请点击播放视频作者：峨眉山沐之源食品有限公司笋的制作过程，上海龙须笋龙须笋笋的制作过程洗笋冷笋剥出去后用天然山泉水清洗，洗出去残渣和土壤。上海龙须笋，龙须笋做法，煮笋清洗整洁后放进大铁锅中，再烧上木柴用山泉水文火慢煮，煮笋一般要煮一夜，因为要操纵熟度，因此必须轮流换班值班。碳烤煮好的笋还不可以马上划丝（会），必须置于竹垫中用碳火不断烤制，直到水份烤干。泡浸将以前烤干的笋干，置于器皿中用煮沸的天然山泉水泡浸，直到打开。划丝右手把握住泡开后的笋干底端，左手持缝制用的细针沿泡开后的笋干底端一厘米处往笋尖上割开，将其所有划成细丝碳烤将划成细丝后的冷笋再度不断烤干，就做成了小雪花笋注：北京龙须笋，烤笋一定要碳烤，碳烤的笋干更易泡开，并且能能够更好地维持冷笋的营养成分和口味的脆响。第九步：包装袋子包装袋密封性储存，置于荫凉干躁处，避免返潮。峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，上海龙须笋，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。龙须笋归属于一种生产加工笋种上海龙须笋归属于一种生产加工笋种，根据冷箭竹（又叫冷笋）生产加工而成，划为须一样的絮状，较为用时。冷箭竹一般长在海拔高度2公里上下的高山上，且带有丰富多彩的大豆蛋白。80年一开花，开花后身亡，凋谢，北京龙须笋，随后历经7-八年，爆出的籽又再次长更新的一片竹林。笔头笋因其顶端的缨须像毛笔头，型体长细似笔而而出名，一般生长发育于矮竹林。笔头笋分成水竹笋和木竹笋，中空的笔头笋为水竹笋，龙须笋多少钱一斤，美味可口。实芯的笔头笋为木竹笋，吃起來就会有一点涩了。峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品，把峨眉山特色旅游产品推广至各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。上海龙须笋-峨眉山沐之源-龙须笋做法由峨眉山沐之源食品有限公司提供。峨眉山沐之源食品有限公司是一家从事“龙须笋,嫩笋干,雪魔芋,苦笋,细木耳,香香菇,甩菜,”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“四川笋,乐山笋,四川乐山笋”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使沐之源在根菜类中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)