海藻酸钠，工业海藻酸钙，用途面食品：在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的海藻酸钠，可以明显地增加粘性，防变脆，有效地减少断头率，耐煮、耐泡、不粘条、筋力强、韧度高，口感细腻、润滑、有嚼头。在生产面包等面食、糕点时，海藻酸钙厂，加入0.1%-1%的藻酸钠，可以突出地防止老化和干燥，减少落屑，海藻酸钙生产厂家，吃起来有筋力，口感好。酸凝时沉淀速度慢，胶状沉淀颗粒小，不易过滤，中间产物海藻酸不稳定，易降解。充分酸凝需加人大量盐酸，但这会使溶液的pH降至3以下，导致海藻酸钠严重降解并形成凝块。为使海藻酸块完全转化为海藻酸钠，加入大量碳酸钠中和过多的盐酸又会引起海藻酸钠碱性降解。因酸凝一酸化法提取率低，纯度低，工艺复杂，此法已渐被淘汰。海藻酸盐是组成褐藻细胞壁的天然多糖，主要以巨藻、泡叶藻、海带、裙带菜等大型褐藻为原料，海藻酸钙，通过生物和化工技术提取。海藻酸盐是一种水溶性膳食纤维，具有增稠、悬浮、乳化、保水、吸附、缓释等诸多性能，是海洋生物行业重要的材料基础，广泛应用于食品配料、功能食品、海洋药、海洋生物材料、海洋化妆品、海藻肥、印染糊料等领域。海藻酸钙-青岛九龙海润工贸-海藻酸钙厂由青岛九龙海润工贸有限公司提供。海藻酸钙-青岛九龙海润工贸-海藻酸钙厂是青岛九龙海润工贸有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：衣冰。)