秋叶丹无铝油条膨松剂厂家-山东五丰生物承诺守信
企业视频展播,请点击播放视频作者:山东五丰生物科技有限公司冬季炸油条不想等,试试这个秋叶丹无铝油条膨松剂:冬季气温低,对面团的醒发影响很大,一些面团即使延长醒发时间也不能达到满意的效果。传统炸油条的醒面时间4-5小时,冬季温度偏低,采用一般的膨松剂制作油条可能还需要更长的时间醒面,并且醒发不好的面团炸的油条个头不大,而且油条色泽不亮、发暗。秋叶丹无铝油条膨松剂是山东五丰食品科技有限公司的新技术产品,特点是能把一般炸油条醒面的时间由4-5小时减少至2小时。黄金酥很适合冬季制作油条,醒面的时间减少了,秋叶丹无铝油条膨松剂厂家,但是制作出的成品质量不缩水。若技术过关,用秋叶丹无铝油条膨松剂做出的油条结构均匀、膨胀丰满、体大皮薄、结构酥脆。秋叶丹无铝油条膨松剂的产品性状白色粉末状物质,无臭,在干燥空气当中相当稳定。易分散于水中,水溶液显碱性。秋叶丹无铝油条膨松剂使用范围面制食品,膨化食品等食品的品质改良,使制品疏松爽口、爽脆,大连秋叶丹无铝油条膨松剂,有光泽,秋叶丹无铝油条膨松剂***吗,更具有商品价值。使用方法直接加入原料中后混合拌均匀即可。参考用量0.2%~0.5%贮存条件避光、密封保存于通风干燥处。膨松剂包装规格1㎏环保食品包装袋。油条怎样做才能蓬松?有时油条炸出来不膨松,发硬、口感不好,有多方面的原因:1、面粉筋度过大。2、面团在松弛好的情况下(开炸之前)过度的揉面。3、没有按照添加量添加膨松剂。面粉筋度大可以适量调换筋度合适的面粉;面团松弛好开炸前建议不要再次揉面;添加剂一定要按照添加量来配比。这三个问题解决之后基本可以做出膨松可口的油条,当然还需要在实践中多次磨练,才可以做出更为理想的油条。秋叶丹无铝油条膨松剂厂家-山东五丰生物承诺守信由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司实力不俗,信誉可靠,在山东德州的其它等行业积累了大批忠诚的客户。山东五丰生物带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!同时本公司还是从事山东面粉改良剂,山东馒头改良剂,山东包子改良剂的厂家,欢迎来电咨询。)