企业视频展播，请点击播放视频作者：山东五丰生物科技有限公司制作油条的常见问题：选用面粉要为中低筋面粉，尽量不选用高筋面粉，而且中低筋面粉的价格也相对低廉，且完全满足炸油条的需要。相反，选用高筋面粉炸制油条，常常会造成油条不起个，五丰无铝泡打粉多少钱，表皮发硬，口感不酥脆。油条起发不大可能原因：1、面粉选择不当，应选中低筋面粉或者油条粉；2、无铝油条膨松剂添加量太小；3、无铝油条膨松剂没和面粉混合均匀，或者和水混合后长时间搁置，导致与水反应气体散发；4．面团醒发时间不到位；我炸的油条为什么发硬蓬松不好？1、面发好了后，就不可以揉了，如果揉了就会发硬。2、发好面以后的步骤都要轻拿轻放，五丰无铝泡打粉厂家，尽量少揉搓，免得气泡跑掉。3.没有使用五丰（亿发）无铝油条膨松剂油条的做法：原料：1杯温水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉(标准量杯，一杯=240毫升)、1小勺盐、2大勺糖、1小勺五丰无铝泡打粉、1小勺酵母。做法：1、面包机内，依次放入（没有面包机手揉即可）。2、面团和好后，取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，五丰无铝泡打粉，将面团放入，袋口打结，静置，发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞，不回缩即好)。3、轻放面板上，用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼(或用擀面杖轻轻擀开)，切成两厘米宽，大约15厘米长的面坯，留在面板上，盖保鲜膜，二次发酵，10～20分钟，1小份上面抹水(少量的足够沾起两片面片的就可以了)，取另一小份放其上，用筷子压一条印。4、下油锅炸至金***，捞出放厨房纸上沥干油即可。五丰给大家的建议：1、凡是炸油条销售者，不要为了油条酥脆而再用明矾炸油条，因为油条铝超标属于违反***行为，不少地方都在严查油条中的铝超标，网上已有不少因铝超标而被判处刑的案例。2、五丰无铝泡打粉炸的油条尽管酥脆性比不上明矾，但是口感和色泽都要比明矾效果好。顾客提出无铝油条不酥脆，是因为大家不了解，只要炸油条者告诉顾客油条发软是真正健康的无铝油条，相信大家会做出正确的选择的。3、五丰无铝泡打粉是你很好的选择。五丰无铝泡打粉作用-五丰无铝泡打粉-山东五丰生物诚信企业由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司位于山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前山东五丰生物在其它中享有良好的声誉。山东五丰生物取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。山东五丰生物全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事山东饼伴侣，饼膨松剂，山东饼改良剂的厂家，欢迎来电咨询。)