折叠性状天然小苏打粉食用小苏打NaHCO?性状：白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。其冷水制成的没有搅动的溶液，对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，口)4420mg/kg。碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），小苏打的种类，俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，小苏打的含量，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。碳酸氢钠，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。储存:干燥，避光，密封保存。用途:分析***。有机合成、制药、发酵剂（焙制糕点）、灭火剂（泡沫或干粉）（pH大于7，显碱性，但不含OH﹣，不属于碱，属于酸式碳酸盐(碳酸氢盐)。）泄漏处理隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具，穿一般作业工作服。避免扬尘，小心扫起，小苏打，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。储运注意储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。小苏打的含量-铭达盐化-小苏打由潍坊铭达盐化有限公司提供。潍坊铭达盐化有限公司是山东潍坊,化工产品的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在铭达盐化***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创铭达盐化更加美好的未来。)