杭州碧海净化工程有限公司，成立于2010年，是一家从事净化工程系统设计、施工、安装、检测、调试、维护等综合性技术服务的高科技企业。1、食品无菌车间总平面布置(布局)：建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理，建筑结构完善，并能满足生产工艺和质量卫生要求;原料与半成品和成品、生原料与熟食品均应交叉污染。建筑物和设备布置还应考虑生产工艺对温、湿度和其分工艺参数的要求，防止毗邻车间受到干扰。2、食品无菌车间高度：生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求，以及设备安装、维护、***的需要。高度不低于3m，建议高度3.5m。3、食品无菌车间占地面积：生产车间占地面积不少于100m2。建议生产车间面积达到150m2以上，生产车间包括主要原料处理、加工、内外包装等加工车间，不包括办公室、化验室、原辅料仓库及成品仓库。（分装企业可以适当放宽要求）4、生产车间地面材料：应采用***、防滑、易清洗消毒的硬质材料铺设（如耐酸砖、水磨石、陶瓷砖、混凝土等），食品洁净车间公司，有一定的坡度，在1低处应安装有水封地漏，生产车间不得有积水；5、生产车间墙壁：要用浅色、不吸水、不渗水、***材料覆涂，并用白瓷砖或其他防腐蚀材料（如金属面聚ben乙烯夹心板、铝合金玻璃等）装修高度不低于1.50m的墙裙。食品无菌车间内天花板应与风管、管道、灯具、风口等的安装脱开，光滑、无裂缝，易于清洗。6，食品无菌车间的门窗材料应选择耐受性好、自然变形小、制造误差小、容易控制缝隙、气密性好的材料，1好采用双层中空玻璃结构的双层窗，既节约空间、又节约能源，还可以避免玻璃窗结露引起霉变，造成污染；窗尽量采用大玻璃，这样可减少积灰点，又有利于清洁工作。食品中的物理污染物是一个性食品安全问题。如果让金属、骨头、塑料、玻璃碎片或者任何其他***进入食品生产-供应链，则有可能造成严重的损害。而这并不仅仅是保护消费者健康的问题。物理污染物引起的产品召回还会对品牌声誉构成巨大风险，并会在极短的时间内***品牌价值。食品中的***污染物是全世界面临的严重问题。在近几年，欧盟与美国等重要市场已经发生了多起预防性产品召回事件和物理污染物进入生产-供应链的食品安全事件。例如，英国一家烘焙食品供应商近因担心玻璃碎片造成污染，因此召回了多种肉类和蔬菜馅饼产品——将产品从大型连锁零售店下架。这种召回事件能够轻轻松松给生产企业造成上千万元的损失，并且经常会在整个企业的整个生产线里产生连锁反应。因此，食品生产与加工企业必须不惜一切代价避免出现物理污染物的风险。QS食品净化工程的结构材料：1.净化厂房墙、顶板材一般多采用50mm厚的夹芯彩钢板制造，其特点为美观、刚性强。圆弧墙角、门、窗框等一般采用铝型材制作。2.地面可采用环氧自流坪地坪。3.送回风管道用热渡锌板制成，保温材料为阻燃PE或者橡塑。4.送风口的滤网采用220mm厚标准过滤滤芯，保证过滤质量。冲孔网板用烤漆铝板，不生锈不粘尘，宜清洁。舟山食品洁净车间公司了解更多-碧海净化工程由杭州碧海净化工程有限公司提供。杭州碧海净化工程有限公司实力不俗，信誉可靠，在浙江杭州的工程施工等行业积累了大批忠诚的客户。碧海净化工程带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)