果实成熟对磷、钾等养分需求量很大。提高甜度的方法主要是改善土壤、合理施肥、科学管理。疏松、肥沃、呈微酸或中性的土壤有利于提高果实甜度。生物有机肥结合浅耕可以改良土壤团粒结构、增加肥力。经过发酵、充分腐熟的有机肥是提高果实含糖量的重要措施之一。挂果期要提供充足的氮、磷、钾和微量元素，确保果实生长成熟所需的养分。挂果期根部施高钾水溶肥或均衡水溶肥等也有助于增加甜度。在花前、幼果期、膨大期各喷施一次壮果蒂灵，可以提升火龙果吸水吸肥能力，降低落果率，减少裂果、僵果、畸形等情况的发生。果树生长周期长需肥量大，果树追肥多在绿叶期以及花后结果开始，很好是追施时效水溶肥促进养分快速吸收转化利用，下面为大家做详细介绍。果树什么时候施肥（1）绿叶期，春季开始果树发芽，在发芽过后应追施氮肥，促进果树叶子以及枝条生长，充足的养分对果树开花挂果有很大帮助。（2）花后施肥，果树在花期尽量不要追肥，花期是坐果的关键时期，对养分环境要求较高，稍有不慎会造成烧花，可在花后开始结果时及时追肥供给养分，促进果实膨大和着色。肥水管理。大棚草莓扣棚保温后，正值花芽发育期，随后很快现蕾、开花、结果。顶花序采收后，腋花序又抽生并开花结果，植株负担重，如不及时施肥，容易表现早衰。追肥至少进行4次，分别于开花前、果实膨大期、侧花序发生期、侧花序结果期追施，每次每亩浇施“冲动高钾“5公斤，并每隔7-10天叶面喷施一次“磷钾动力或海绿素“棚室内湿度很大，容易给人一种不缺水的假象。一般在保温前和盖地膜前各浇水1次，以后结合浇施“冲动高钾，冲施时间在清晨若新叶边缘不吐水时适当补水。大棚草莓尤其适宜采用滴灌。果实发育期要特别注意保持土壤湿润。)