夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点，蒸汽夹层锅厂家，接下来我为大家介绍夹层锅的分类。1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式夹层锅。2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要分为：带搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅。4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型夹层锅、平盖型夹层锅、真空型夹层锅。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全。因此，夹层锅的设计优势是其他所不能比的！1、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。2、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。3、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，蒸汽夹层锅生产厂家，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。4、搅拌转速：36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速)；搅拌桨形式：普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。5、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。6、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。7、可倾式夹层锅体可倾转90°，蒸汽夹层锅价格，倾转方式为手动式翻转。夹层锅又叫做夹层蒸气锅或蒸煮锅，它的锅体是非常巨大的，可以一次性蒸煮很多人吃的饭菜，不管是做菜还是熬汤，它的效率要远比一般的大锅更高，深受消防者喜爱。1.新买来的夹层锅使用前要先除去味：可以在锅里加上盐，将盐炒成***，然后在锅内加水和油并煮开。2.刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防食油“保护层”被刷尽。3.刷完锅后，蒸汽夹层锅，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。4.如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。蒸汽夹层锅厂家-蒸汽夹层锅-昌伟智能由诸城市昌伟智能设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市昌伟智能设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为休闲食品加工设备具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)