定量灌装自动扭节机是在定量灌装机的基础上加以研制的灌装设备，该机即能定量灌装又能自动扭节，改变了过去定量灌装不能扭节一次完成的不足，该机性能稳定操作，在原有的基础上提高生产效率。诸城市食品包装机械厂是生产研制肉制品加工机械和包装机械的厂家，拥有的技术人员及训练有素的技术工人，具有的设计、开发、制造能力。生产的产品具有性能优越，质量可靠，操作方便，价格合理等特点，是肉类灌肠、火腿加工、中西式肉制品及海产品加工企业产品。主导产品：真空滚揉机、盐水***机、斩拌机、灌肠机、拌馅机、肉串机、真***装机以及其它肉食加工设备。真空定量灌肠机本机是由叶片泵充填，伺服电机驱动，触摸屏显示，微机控制的全自动真空定量灌装机．配装有自动扭结机构。既可以灌制肉糜肠，火腿肠，火腿等肠衣制品，又适合用于天然肠衣胶原蛋白肠衣，自动灌肠机，纤维肠衣等的分份扭结。也可用与灌装各种瓶盒装产品．本机分份定量精度可达±５克，传递物料轻柔，而且灌装速度、扭结速度、扭结圈数，每份的重量均可调整。本机是在真空状态下进行灌装，减少肠料的脂肪氧化，避免蛋白水解，保证原有肉质结构．本机料斗可翻转使清洗更加方便。本机采用不锈钢材料制造，关键部件经特殊处理，经久耐磨，控制部分均采用进口元件，外观采用***表面工艺处理，美观大方，结构紧凑，操作方便，维护***便捷，设有安全防护装置，是肉类加工业的理想设备．主要技术参数：1.生产能力：3000Kg/H2.分份速度：75g＞200份/min3.定量精度：±5g4.扭结圈数：1-10圈（可调）5.工作中心高度：1000mm(可调)6.料斗容积：150L或280L（可调）7.扭结管：φ15φ208.灌装管标准：φ20mmφ33mmφ40m***.总功率：4KW10.电源：380V11.本机重量：390kg灌肠机操作要点1、原料肉解冻、选修。经卫生检验合格的各种原料肉去掉外包装，放置在解冻架上，采用自然解冻或水淋、循环空气等方式进行完全解冻。解冻后的原料肉中心温度控制在0~6℃。新鲜冷却原料肉无须进行化冻。所有原料肉均应修去碎骨、淤血、淋巴、伤斑、毛发等，漂洗干净，控干水份。2、ф8mm孔径的孔板进行绞制，要求绞肉机刀具锋利，绞出的肉颗粒明显，不得成泥状，绞制后的肉馅温度控制在8℃以下。3、蛋白乳化胶的制作。将大豆分离蛋-、冷水、肥膘、鸡皮按照比例依次放入斩拌机中高速斩拌，斩拌时间5~6分钟，斩拌后的肉馅温度在8~10℃，要求斩拌出的胶体应质地细腻、均匀、粘度及弹性良好，曲靖灌肠机，无油离水。斩拌后的胶体置于2~6℃环境冷藏12小时后备用。4、斩拌、先将原料肉、盐、磷酸盐、亚硝和一部分冷水加入斩拌机，高速斩拌2~3分钟，斩成均一、粘稠的肉泥状，温度3℃~5℃，然后加入乳化胶高速斩拌2~3分钟，温度控制在5℃~8℃，液压灌肠机报价，后加入淀粉、香精等剩余辅料及余下的冷水，高速斩拌2分钟左右，肉馅温度控制在8-10℃左右即可出锅。要求肉馅均一、粘稠、有光泽、弹性良好，具有正常要求的气味。5、将斩拌好的肉馅倒入搅拌机中，液压灌肠机用途，加入甜玉米粒，搅拌均匀，使玉米粒与肉馅充分混合。注意控制好肉馅的温度。搅拌好的肉馅玉米颗粒在肉馅中分布均匀，肉馅弹性良好，甜玉米气味明显。温度不得超过15℃。6、填充。将搅拌好的肉馅按规定要求用KAP机进行填充，半成品要求重量、长度准确，密封、结扎良好。半成品要及时杀菌，环境温度要求低温，在25℃以下时停放不得超过60分钟。7、灭菌。液压灌肠机报价-曲靖灌肠机-诸城食品机械公司(查看)由诸城市食品包装机械厂提供。诸城市食品包装机械厂是从事“滚揉机,盐水***机,斩拌机,灌肠机,拌馅机,绞肉机,刨肉机,”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：丁经理。)