蒸馏酒尚含高1级醇、脂肪酸、醛、酯类物质和少量挥发酸、不挥发酸。如东北高粱酒中含甲酸、乙1酸、丁酸、乙1酸乙1酯、丁1酸乙酯、乙1酸戎酯、丁酸戎酯，少量的丙1醇、丁醇、戎醇等。非蒸馏酒如绍兴黄酒，尚含有机酸、糖类、甘油、酯类、醛类;米酒尚含较多的糖类、有机酸等。少量饮酒、饮乙醇含量较低的酒(10%左右)，可使唾液、胃液分泌增加，促进胃肠消化和吸收。金波:因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，杯斟的金浓滟滟。秬鬯:这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。据《诗经·大雅·江汉》记载，秬鬯一卣白堕:这是一个善酿者的名字。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。冻醪:即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·七月》记载，十月获稻，为此春酒，以介眉寿杜康醒来就按照老翁说的制作。他在第九天的酉时(5点~7点)到路边寻找三人。不一会来了一个书生，文质彬彬，谦虚有礼，杜康急忙上前说明来意，岂料书生欣然允诺，割破手指滴了一滴血在桶里;书生走后，又来了一队人马，带头的是一位威武英气的将军，杜康上前说明来意，将军也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里;这时酉时已经快过了(就是马上到七点了)可杜康还没找到第三个人，他有些着急，转念一想，只要是人不都可以吗，于是他找到了村子里的一个无亲无故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一会大喊大叫，一会晕头晕脑。有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢?他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，名酒回收，就写作酒吧，怎么念呢?这是在第九天做成的，就取同音，念酒(九)吧。这就是关于酒来历的传说。远安名酒回收-宜昌酒久顺(图)由武汉酒久顺商贸有限责任公司提供。武汉酒久顺商贸有限责任公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。酒久顺——您可信赖的朋友，公司地址：武汉市蔡甸区汉阳大街同馨花园，联系人：杨总。)