栗子焖猪蹄，香油翻炒出锅栗子焖猪蹄1处理干净的猪蹄放入凉水里加料酒焯一下捞出再入锅炸2起锅热油放姜块香叶桂皮八角干辣椒3倒入猪蹄加黄豆酱排骨酱酱油白酒热水盐鸡精味精糖红曲米水老抽4把猪蹄和汤一起倒入电饭煲里焖制20分钟5煮熟的猪蹄倒入锅中收汁后捞出猪蹄放入板栗再收汁后倒入猪蹄上即可肉丝茄子焖饼1里脊肉切丝加盐味精胡椒粉葱姜水料酒蛋清淀粉油上浆备用2里脊丝滑油出锅再把长茄子切丝放入锅里加盐煸炒3起锅热油放大料炒鸡蛋盛出4再放入大料蒜末黄豆酱酱油茄子丝肉丝加热水盐鸡精胡椒粉老抽5放入饼丝辣子丝韭黄炒好的鸡蛋撒锅边醋蒜末香油翻炒出锅新派红烧肉，美味即成新派红烧肉1.一大块五花肉在火上烧一下猪皮，烤至焦黄放在水盆里，用钢丝球把焦黄的部分擦干净，五花肉切成两段放在盆里备用；一朵西兰花拆成小块；大葱斜切成段；两块生姜拍扁；再准备一个小盆放入花椒、红干椒、大茴（八角）、香叶、桂皮。2.锅内烧水，五花肉凉水下锅，煮出去腥，河西瘦肉批发，倒入准备好的葱、姜、花椒、大茴等香料，再加入，开大火煮开打去上面的浮沫，盖上锅盖中火煮20分钟左右，掀开锅盖用筷子插一下，没有阻力的插入筷子，即可倒出控水后，切成2厘米的方块备用。3.准备一个小盆加入香叶、桂皮、大茴、红干椒；生姜切成厚块和香料放在一起备用；再准备一个小盆倒入冰糖备用。4.锅内烧油，油烧至5成热（微微冒烟）倒入五花肉中小火炸2分钟，将五花肉炸至金***，倒出控油。5.锅内留一点底油，倒入冰糖小火炒化冰糖，瘦肉零售，糖汁慢慢变黄起泡，后变成焦糖色、气泡密集，倒入炸好的五花肉块翻炒上色，然后倒在准备好的盆里备用。6.锅内烧油，烧热后倒入准备好的香叶，红干椒，姜块等香料，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入五花肉翻炒几下后，倒入小半罐啤酒，再加入没过肉块的清水，然后加入生抽、白糖、、胡椒粉、鸡粉，盖上锅盖小火煮45分钟，然后勾入一点水淀粉，把汤汁收至粘稠，后加一点明油即可，从锅内夹出，猪皮朝下，摆在扣盘中。7.锅内烧水，水开后倒入西兰花焯水1分钟左右即可捞出，然后用清水冲洗摆好盘，将红烧肉倒扣在西兰花上面，后撒上葱花用来点缀，美味即成。蜜汁叉烧肉1.洋葱切成片，瘦肉批发市场，生姜切成片，大葱切成段，瘦肉批发厂家，小香芹切成段放在一起，加入少许、半罐啤酒抓揉出汁水，再浸泡一会儿。2.一块梅花肉切成条，加入三勺叉烧酱、两勺蜂蜜、两勺海鲜酱、两勺蚝油、少许、少许白糖、鸡粉、十三香，然后倒入刚刚准备好的腌料汁，抓拌均匀后用保鲜膜封住放在冰箱中冷藏腌制12个小时。3.碗中加入两勺叉烧酱、两勺蜂蜜搅拌均匀，再加一点热水谢开，一个简易版的脆皮水就调好了。4.取出腌好的猪肉，放入上大气的蒸锅里中火蒸10分钟，肉蒸至六七成熟即可取出。在蒸好的猪肉上刷一层脆皮水，然后放在烤网上面，再次刷上脆皮水，多刷几次烤出来的表皮更加的酥脆香甜。5.烤箱提前预热3分钟，把猪肉放进去上下火同时加热230度，先烤20分钟后取出刷上脆皮水，再次放入烤箱中烤20分钟，烤到后期需要注意观察颜色以免烤糊，时间到取出烤好的叉烧肉切成均匀的薄片，摆放在盘中美味即成。天津广华生猪屠宰场(图)-瘦肉批发厂家-河西瘦肉批发由天津市广华肉类食品有限公司提供。天津市广华肉类食品有限公司为客户提供“天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场”等业务，公司拥有“玺赢”等品牌，专注于猪肉等行业。，在天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：李经理。)